Декоративність деревних рослин в насадженнях

Вигляд деревних порід визначається будовою їх стовбура, гілок, пагонів, листя, квіток і ін. У міру зростання на стовбурах розвиваються гілки. Від їх розташування на стовбурі і кута відходження від нього багато в чому залежить зовнішній вигляд рослин, так званий габітус. Для деревних рослин характерні такі типи розгалужень: моноподіальне, коли центральний стебло розвивається з верхівкової бруньки, а бічні втечі не переростають центральний втечу (ялина, ялиця); симподиально - головний втечу утворюється з нирки, що знаходиться нижче верхівкової, верхівкова ж нирка, як правило, відмирає (граб, яблуня); ложнодіхотоміческое - ріст рослин у висоту продовжують дві втечі, що розвиваються з бруньок, розташованих нижче верхівкової (бузок).

Декоративність і загальний вигляд деревних рослин залежать також від морфологічних особливостей листа. Нормальний лист складається з листової пластинки, черешка і прилистків. У деяких рослин одна або дві з цих частин можуть бути відсутні. Листя прикріплюються до втечі за допомогою черешка. Місце прикріплення називається вузлом, а відстані між сусідніми вузлами - междоузлием.

Декоративность древесных растений в насаждениях Розташовуються листя на пагоні в певному порядку, характерному для кожного виду. Розрізняють розташування чергове, при якому листя ростуть по спіралі (троянда, яблуня, бук, дуб); супротивное, коли від кожного вузла навпроти один одному відходять два аркуші (бузок, клен); мутовчатое - від кожного вузла відходять по три і більше листків (олеандр).

При розташуванні на черешку однієї платівки лист називають простим, а при наявності декількох - складним. Розрізняють трійчасті (жасмин), пальчате (каштан кінський), перисті (робінія, жовта акація, ясен) листя. Декоративність листя визначається їх забарвленням, розмірами, формою, текстурою поверхні. Найбільш поширену зелене забарвлення листю надає міститься в них пігмент хлорофіл.

Декоративность древесных растений в насаждениях Однак багато дерева і чагарники мають листя, пофарбовані в інші кольори: червоний, сріблястий, блакитний, золотистий, оранжевий. Ця забарвлення може бути характерна для всієї листової пластинки або тільки для її частині. Протягом вегетаційного періоду листя змінюють інтенсивність забарвлення, і навіть колір. Особливо яскраво виражено це зміна у багатьох деревних рослин в осінній період. У цей час листя із зелених стають золотисто-жовтими (береза, липа) або ж оранжево-червоними (дуб червоний, клен гостролистий) і навіть фіолетовими (скумпія).

За розмірами листя ділять на три групи: великі, довжина яких більше 40 см (катальпа, горіх маньчжурський, айлант), середні - 10-20 см (липа повстяна, тополя чорна, горобина звичайна); дрібні - до 10 см (спірея, лох вузьколистий, рокитник). В значній мірі на декоративність листа впливає поверхню листової пластинки. Вона може бути гладенькою, як у магонии, або матовою, як у бузку, часто вона буває покрита волосками (береза ??пухнаста, лох вузьколистий) або восковим нальотом (ялина колюча блакитна).

Декоративность древесных растений в насаждениях Велику декоративність деревним породам надають квітки. Різноманітні морфологічні ознаки квіток і плодів покритонасінних, а також чоловічих колосків і шишок голонасінних рослин. Особливо велике розмаїття квіток і плодів. Квітки більшості покритонасінних рослин мають такі органи: цветоножку, квітколоже, чашолистки (утворюють чашечку), пелюстки (утворюють віночки), тичинки і маточка. У ряду рослин ті чи інші органи квітки можуть бути відсутні. Розташовуються квітки поодиноко або разом, утворюючи різного типу суцвіття.

Залежно від будови і форми плоди підрозділяють на різні типи. Так, для робинии і жовтої акації характерні боби, для катальпи - коробочки, для клена - крилатки, для винограду - ягоди, для платана - сім'янки, для таволги - листівки і т. д. Плоди можуть бути сухими і соковитими, простими і складними, односім'яними і багатонасінневих.

Декоративность древесных растений в насаждениях За часом цвітіння деревні породи поділяють на рослини весняного цвітіння (форзиція, бузок звичайна) і літнього цвітіння (гібіскус, Ломоносов, катальпа). Велике значення має тривалість цвітіння. За цією ознакою виділяють рослини короткого цвітіння, які цвітуть у продовженні одного - двох тижнів (яблуня, біла акація) і тривалого цвітіння, у якого цей період триває 1,5 - 2 місяці (гортензія, гібіскус, магнолія великоквіткова).

За розмірами окремих квіток і суцвіть деревні породи ділять на три групи за кожною ознакою: великі - квітки більше 4 см у поперечнику (магнолія, троянди культурні, гібіскус), суцвіття більше 20 см (бузина чорна, каштан кінський, бузок сортова); середні - 2-4 см (яблуня, бузок), суцвіття - 10-20 см (акація біла, горобина звичайна); дрібні - менше 2 см (алича, спірея, черемха), суцвіття до 10 см (бирючина звичайна, спірея, дейція). При використанні красивоквітучий рослин необхідно враховувати не тільки їх розміри і період цвітіння, але і забарвлення, аромат та інші особливості квіток.

Декоративность древесных растений в насаждениях Ступінь декоративності деревних рослин залежить від форми і розміру їх крони. Форма крони визначається співвідношенням її розвитку у вертикальному та горизонтальному напрямках. Розрізняють два типи крон: регулярний і іррегулярний. До першого типу відносяться форми з чіткими геометричними обрисами, такі, наприклад, пірамідальні (ялина звичайна, тополя пірамідальна, ялиця сибірська, кипарис пірамідальний, дуб звичайний пірамідальний), циліндричні або конічні (туя західна, ялівець звичайний, клен червоний), кулясті (зонтична біла акація, шовковиця біла і софора японська), дуже красиві плакучі форми (софора плакуча, шовковиця біла плакуча).

Крони другого типу мають нечіткі, мальовничі обриси. Характерним прикладом можуть служити каскадно-плакучі форми берези бородавчастої, бука лісового, верби вавілонської. Сферична форма крони іррегулярного типу відзначається у гледичии, верби білої, ясена звичайного, явора, катальпи, сосни звичайної, сосни Веймутової. Силует крони може змінюватися в залежності від віку дерева, від затінення його іншими рослинами або будівлею, від дії вітрів і ряду інших причин. Декоративність крони значною мірою залежить також від її щільності - "сквозістой», яка визначається густотою розгалуження і ступенем облиственности пагонів. Чим густіше розташовані гілки і чим більше на пагонах листя, тим вище щільність крони.

Декоративность древесных растений в насаждениях За щільністю крони поділяють на щільні (туя західна, каштан кінський), середньої щільності (горіх волоський, верба), легені або ажурні (акація біла, модрина). Щільна крона створює густу тінь, затримує пил і вітер, а також сприяє значному зниженню шуму. Дерева з ажурними кронами використовують при створенні продуваються захисних смуг і в місцях, де необхідна надійна інсоляція грунту і стін будівлі.

При проектуванні довготривалих насаджень велике значення має тривалість життя рослин. Тривалість життя рослини залежить не тільки від його спадкових особливостей, але і від умов, в яких воно виростає. У місті довговічність рослин зазвичай в два-три рази менше, ніж у лісі. При створенні композицій з різних деревних рослин необхідно враховувати їх довговічність з таким розрахунком, щоб у разі старіння одного з компонентів заздалегідь передбачити його заміну.

Декоративность древесных растений в насаждениях Важливий декоративний елемент - стовбур дерева. Декоративність в даному випадку визначається ступенем його очищення від гілок, характером розгалуження, кольором і фактурою поверхні. Чим вище розташовуються гілки на стовбурі, тим він більш очищений. Добре очищений стовбур у таких порід, як платан, тюльпанове дерево, береза, осика, ясен. При вільному стоянні дерев таких порід, як ялиця, ялина, туя, кипарисовик Лавсона, ряд видів ялівцю, стовбури їх майже не очищаються, і крона починається від самої землі. Дерева з погано очищеними стовбурами доцільно використовувати для створення живоплотів.

Декоративность древесных растений в насаждениях Для порід з добре очищаються стволами велике декоративне значення мають його забарвлення і характер поверхні. Залежно від породи ствол може бути білим і світло-сірим (береза, лох вузьколистий, бук, сосна Бунге), коричневим (липа дрібнолиста, в'яз шорсткий), жовтим або помаранчевим (береза ??жовта, черемха Маака, сосна звичайна, сосна густо цвітна) червоним (береза ??Максимовича, дерен білий, яблуня Недзведського, верба пурпурова), зеленим (клен пенсильванский, дрік). Поверхня кори може бути гладкою (бук, граб, ясен, осика), тріщинуватою (дуб, ясен, сосна звичайна), пластинчастої (платан, сосна Бунге), покритої голками (гледичія).

Оцінюючи можливість застосування тієї чи іншої породи в озелененні, слід також брати до уваги і властиві їй негативні властивості або властивості, які можуть бути небажані. До них насамперед слід віднести засмічення території плодами (тополя, шовковиця, платан, каштан кінський, горіх маньчжурський), можливість пораненія колючками або листям (гледичія, опунция, юка), а також отруйність плодів і листя.

Чудовий зелений лікар

Кріп займає гідне місце в списку лікарських рослин, він застосовується як проносний, снодійного, а також відхаркувальний і сечогінний засіб.

До складу кропу входить величезна кількість вітамінів, а снодійний ефект кропу обумовлений присутністю в складі ефірної олії, яка і має легкий седативний впливом. Здатність кропу знижувати артеріальний тиск підсилює його снодійну дію. Найбільш універсальним є наступний рецепт: 2 ч. л. попередньо добре подрібненого насіння слід настояти протягом 10 хвилин, заливши їх 2 склянками окропу. Посудина необхідно щільно закрити, інакше присутні в насінні ефірні масла швидко випаруються. Процідивши настій, приймайте його по 1/2 склянки тричі на день, бажано до їди.

Даний рецепт чудово допомагає від головного болю, знижує перистальтику і розширює кровоносні судини головного мозку і серця. Якщо у вас іноді трапляються серцеві напади, що супроводжуються задишкою і прискореним серцебиттям, то приготована настоянка набагато покращить ваш стан. Для лікування головні болі добре допомагає така настоянка кропу: 50 г насіння кропу, настояти протягом доби на склянці горілки, приймати тричі на день по одній столовій ложці. Ця настоянка допомагає і при гіпертонії.

В аптеках можна придбати настій трави кропу в суміші з бромистим натрієм - це прекрасний засіб від гіпертонії.

Для того щоб позбутися від діареї (проносу), приготуйте суміш з вищевказаної настоянки і відвару сухої горобини в наступній пропорції: 1 частина кропу на 3 частини сухих ягід горобини. Кріп приготуйте по рецепту: 2 ч. л. попередньо добре подрібненого насіння залийте 2 склянками окропу, а горобину просто відваріть і витримайте в темному місці близько години. Змішайте всі компоненти і приймайте складу під час шлунково-кишкових розладів по 1/2 склянки.

Кріп досить ефективний при простудних захворюваннях і запальних процесах дихальних шляхів. Використовуються, в основному, насіння. Вміщені в них флавоноїди мають відхаркувальну і мягчітельним дією на бронхіальний секрет, який накопичується при простудних захворюваннях.

Можна використовувати такий рецепт: дві ложки насіння змішайте з 15 г подрібнених кореневищ пирію і поставте кип'ятити на повільний вогонь протягом 10 хвилин. Приготований відвар витримаєте 4:00 в закритому посуді і потім процідіть. В результаті у вас вийде прекрасний грудної чай, який слід приймати по 1 ст. л. 3-4 рази на день.

Також можна приготувати й інший склад, головним діючим компонентом якого буде кріп. 4 ст. л. подрібненого насіння кропу добре перемішайте з 30 г листя мати-й-мачухи, після чого отриману суміш відваріть в 1 склянці води. Наполягайте відвар протягом години, потім додайте в нього кип'яченої води до 1 літра і приймайте складу по 1/2 склянки чотири рази на день. На ніч непогано провести парову інгаляцію даної сумішшю: поставте її кипіти на водяну баню і дихайте цим парою протягом 10-15 хвилин. Ви відразу відчуєте полегшення дихання, у вас почне рясно відходити харкотиння, і хвороба незабаром відступить.

Кріп під час простудних захворювань необхідно застосовувати в настойках, відварах і за допомогою інгаляцій. До складу лікарських сумішей разом з кропом можна додавати листя звіробою, чебрецю, мати-й-мачухи і багато інших трави, які мають відхаркувальну дію. Але можна використовувати і один кріп - перемелені насіння і свіжі пагони - зміна лікувального ефекту буде незначним.

При захворюваннях нирок і сечового міхура досить часто відбувається затримка сечовиділення - причин цьому дуже багато, але в основі завжди лежить зниження ниркового кровотоку і, відповідно, знижена вироблення сечі. Кріп, володіючи виражену сечогінну дію, дозволяє уникнути інтоксикації, яка часто супроводжує ниркові захворювання. Володіючи спазмолітичні властивості, настій насіння кропу полегшує болі в сечовому міхурі при різного роду циститах. Можна використовувати такий рецепт: 50 г подрібненого насіння відварити в 1 склянці води разом з 1 ст. л. трави грициків і настояти протягом години, потім процідити. Настій вживати по 2 ст. л. 3-4 рази на день.

У літніх людей досить часто трапляється затримка сечі. Відбувається це з різних причин - вікове фізіологічне зниження функції нирок, їх запальні захворювання, аденома передміхурової залози. При аденомі, звичайно, ніякої кріп не допоможе, а от при нефриті або нефрозонефрит він цілком показаний - протизапальну дію кропу чудово допомагає при загостреннях хвороби.

Сечогінний ефект кропу складається з двох чинників - розширення ниркових судин і підвищення клубочкової фільтрації (формування так званої первинної сечі) і прямого сечогінного дії. Нирки як би "прокидаються» під впливом які у кропі речовин, і з'являється цілком задовільний сечовиділення.

Приготуйте наступний склад - 3 ч. л. насіння кропу на 1/2 літра водного настою стручків квасолі. Все це прокип'ятіть протягом 10-20 хвилин, відвар процідіть і починайте приймати по 2/3 склянки на ніч. Незабаром ви помітите явне полегшення - якщо у вас траплялися болі в нирках, то вони досить скоро (при регулярному прийомі настою) пройдуть, а запальний процес піде на спад.

Ниркові коліки - дуже частий симптом при різних захворюваннях нирок, зокрема, при сечокам'яній хворобі. Зазвичай борються з коліками, застосовуючи спазмолітичні препарати, але чудово допомагає і наступний склад: 1/2 склянки подрібненої трави деревію змішати з такою ж кількістю насіння кропу і настояти в окропі 1-2 години. Під час виникнення кольок слід приймати його по 1/3 склянки через кожні 20-30 хвилин - біль швидко піде на спад і незабаром зовсім зникне.

Непогано також використовувати і рецепт, де змішуються насіння кропу і дрібно подрібнена кора молодого в'яза. Спочатку відваріть кору в'яза - 1 стакан порошку з кори на 1/2 літра води. Відвар добре процідіть і змішайте з попередньо витриманим у темряві настоєм укропного насіння (1/2 склянки насіння кропу настояти в 0,5 л окропу 1-2 години), приймати по 1/2 склянки цього кошти.

При бажанні до складу можна додати 3 ч. л. квіткових головок лугового конюшини, або замінити подрібнену кору в'яза на верхівки пагонів посівної конопель. Головки конюшини слід використовувати тільки висушені і настоювати разом з кроповим сім'ям. Відносно ж конопель можна сказати, що містить її склад буде володіти підвищеним болезаспокійливу і снодійними ефектами.

Дуже цікавий тибетський рецепт від ниркових кольок, яким повсюдно користувалися лікарі в древніх монастирях. Вони використовували не насіння, а молоді пагони цієї трави. Пагони висушувалися на сонці, ретельно перемелювалися в глиняній ступці, і в них додавалося деяку кількість плодів коріандру. Як відомо, коріандр має болезаспокійливу і антисептичну дію. Отриманий порошок наполягали, змішавши його з легким фруктовим вином. Настоянка просто творила чудеса - найважчі коліки, пов'язані з проходженням по сечоводу сформувалися каменів, проходили в короткий проміжок часу.

У складі насіння кропу і пагонів містяться фітонциди - речовини, що володіють антисептичною і регенерує дією, тому кріп допомагає при вугрової висипки, піодермії, екземі. Застосовувати кріп в цих випадках слід у вигляді протирання. 2-3 ст. л. насіння відваріть в 2 склянках води. Отриманий відвар процідіть і залишилася після проціджування масу викладіть в окремий посуд, наприклад, в стакан. Залийте її до країв горілкою або розведеним у пропорції 1: 3 медичним спиртом, після чого настоюйте 2 години.

Протирайте на ніч уражені висипом або вуграми місця впродовж кількох днів - приблизно, близько тижня. Стан вашого обличчя покращиться не відразу, але зате подальший ефект просто вразить вас - на шкірі не залишиться і сліду від прищів, вона стане рівною. Можна також додавати в спиртову настойку укропного насіння сухі плоди шипшини, тоді лікувальну дію складу проявиться ще швидше. Слід пам'ятати, що вугри і вугрі не проходять швидко, це захворювання вимагає тривалого і терплячого лікування.

Важливим моментом є той факт, що паралельно з укропного протирання можна використовувати й інші засоби - лікувальні компоненти, що містяться в кропі, прекрасно уживаються з будь-якими іншими косметичними засобами. Настоянку для протирання ураженої висипом вугрів шкіри можна робити, додаючи також у неї подрібнені лаврове листя. Насіння кропу, змішані з листям лавра, ефективно позбавляють від найрізноманітніших прищів, включаючи і вульгарні вугри. Корисний цей рецепт і при нагноениях на обличчі, коли пошкоджені вугри інфікуються і починається запалення.

Кріп володіє не дуже сильним, але стійким снодійним ефектом, і ефект цей проявляється відразу - не важливо, в якій формі ви використовуєте кріп. Ідеальною буде ванна з ароматом кропу, в якій ефірні олії, що містяться в ньому, безперервно надходячи в організм через дихальні шляхи, викличуть розслаблене і сонливий стан.

Можна також приймати на ніч 1-2 ст. л. спиртової настоянки, що містить в собі комбінацію 30 г укропного насіння і 50 г подрібнених стебел і листя пасифлори. Порошок пасифлори спочатку слід відварити в пропорції 50 г на 1 склянку води, ретельно процідити і отриманий екстракт змішати зі спиртовою настоянкою насіння кропу. Пассифлору можна замінити корінням і травою звичайного кульбаби - ефект буде той самий. Кульбаба слід наполягати в кількості 1 ч. л. на 1 склянку окропу протягом години, після чого додати в настоянку насіння кропу.

Огорожа з профлиста: плюси і мінуси

Огорожа з профнастилу порівняно недорогий, тому такий популярний. Такий паркан надійно приховує ділянку від сторонніх очей, ізолює від вітру і шуму. Він стійкий до дощу, снігу, граду, механічних пошкоджень, не вигорає на сонці (стійкість кольору залежить від покриття профлиста). Відносно легкий вага дозволяє без зайвих витрат здійснити перевезення, а простота монтажу - проводити роботи по установці швидко і самостійно. Термін експлуатації залежить від виробника та типу покриття, але в будь-якому випадку він не менше 15 років.

Є можливість повторного використання профлиста. Він добре комбінується з цеглою, каменем і кованими елементами, володіє широкою гамою кольорів, різноманітністю малюнка (дерево, камінь, цегла), матовою, напівматовою або глянсовою текстурою. А найголовніше - дешеві і сам матеріал, і монтажні роботи.

Забор из профлиста: плюсы и минусы Однак до недоліків профлиста відноситься нагрів на сонці, від цього страждають рослини біля паркану. Уникнути нагріву можна, але можна його мінімізувати, використовуючи світлі кольори. При установці паркану з профнастила з західної, південно-західній, південній, східній і південно-східної сторін потрібно враховувати, що він значно затенит ділянку.

Огорожа з профнастилу не можна назвати "антивандальним»: профлист можна легко зняти, відкрутивши саморізи. Щоб убезпечити себе від вторгнення непрошених гостей, рекомендується використовувати спеціальні антивандальні болти, які з тильного боку паркану приварюються до поперечок. Можна використовувати на додаток до саморізами заклепки, але під них потрібно просвердлювати отвори в поперечинах. Не слід застосовувати звичайні шурупи - при їх закручуванні виникає порушення захисного шару профлиста, а зайво міцне закріплення позбавляє лист можливості природної легкої деформації при нагріванні сонцем.

Забор из профлиста: плюсы и минусы Каркас потребує періодичної фарбування (залежить від виробника, але не рідше, ніж раз на років 8-10). Ця процедура вимагає великої акуратності, щоб не допустити потрапляння фарби на профлист і не погіршити його зовнішній вигляд.

Можливі проблеми в результаті неякісної установки профлиста: деренчання листів під дією вітру. Щоб уникнути цього необхідний додатковий кріплення до наявних лагам або до ще однієї поперечині. Може виникнути іржа. Спеціальні фарби допоможуть швидко і надійно приховати пошкодження і не допустити корозії, наприклад, швидкосохнуча алкідна емаль у вигляді аерозолю.

Можлива корозія у вигляді рожевих патьоків на профлистів на каркасі в місцях кріплення профлиста і стикування лаг. Для уникнення цього встановлюйте збірний паркан з деталей, що пройшли обробку в заводських умовах. Якщо такої можливості немає, придбайте каркас з загрунтованих деталей і після монтажу проведіть дворазову фарбування емаллю для захисту металу, наприклад, СБЕ-111 "УНІПОЛ», «Полімерон."

Забор из профлиста: плюсы и минусы Опора забору несе не тільки вага самої конструкції, але і вітрове навантаження, що для профнастилу особливо актуально. Каркас складається з сталевих профільних труб. Стовпи розміром 60x60 мм (зручніше використовувати труби прямокутного перетину) встановлюють вертикально. Оптимальна відстань між ними з точки зору вітростійкості забору і гармонійного зовнішнього вигляду - 2,5 м. Поперечки (лаги) розміром 40x20 мм з'єднують стовпи між собою і служать місцем кріплення листів профнастилу. До опорних стовпів їх кріплять строго горизонтально. Рекомендується встановлювати лаги в три ряди, що забезпечить паркану максимальну міцність і виключить парусність.

Величина заглиблення стовпів залежить від механічного складу грунту і глибини її промерзання в конкретній місцевості. Наприклад, в Московській області, враховуючи пучинистість ґрунтів і глибину промерзання 1,4 м, рекомендується заглиблювати стовпи на 1,5 м. З усіх варіантів установки переважний спосіб бетонування з армуванням. Для стовпів перетином 60x60 мм бурять шурф діаметром 200-220 мм, в який строго вертикально встановлюють профільну трубу, арматуру і заливають бетон.

Забор из профлиста: плюсы и минусы Ростверк - верхня частина стовпчастого фундаменту, що височіє над рівнем землі на 5-10 мм, яка допомагає розподілити навантаження на стовпи, надати паркану додаткову стійкість і завершений зовнішній вигляд. У корито глибиною 0,2-0,3 м укладають піщану подушку товщиною 0,1-0,15 м з наступною утрамбовкой, потім споруджують опалубку і заливають шар армованого бетону.

Цегляні стовпи надають паркану з профнастилу додаткову стійкість і привабливість. Їх установка вимагає пристрою надійного фундаменту. Рекомендується використовувати повнотіла цегла. Його укладають навколо сталевої труби - "скелета» стовпа - і завершують опору ковпаком в тон паркану.

Забор из профлиста: плюсы и минусы "Солідним» цегляним стовпів зазвичай супроводжує цоколь - з цегли або залізобетону, з обробкою під камінь. Під цоколь влаштовують фундамент з ретельно утрамбованої піщаної подушки і шару армованого бетону, що заливається в опалубку. Товщина шарів залежить від конкретного регіону. Для Московської області приблизні величини такі: корито глибиною 0,5 м, шар піску 0,2 м, потім шар бетону до бажаної висоти цоколя. Якщо цоколь робиться з цегли, то шар бетону дорівнює 0,15 м. Щоб фундамент не перешкоджав стоку води, необхідно через 1-2 м розміщувати зливну трубу.

Є кілька способів кріплення профнастилу до цегельних стовпів. Оптимальний - виготовити раму із.металліческіх куточків, прикріпити до неї профлист і закріпити її на штирях або спеціальних заготовках, встановлених в цегляних стовпах при їх укладанні.

Забор из профлиста: плюсы и минусы Підраховуючи необхідну кількість профлистів для зведення огорожі, пам'ятайте: з'єднувати їх слід, нашаровуючись крайні хвилі сусідніх листів один на одного. Вибираючи ту чи іншу довжину листа профнастилу, враховуйте, що для забезпечення вентиляції знизу необхідно залишати зазор величиною 0,1-0,15 (краще 0,2) м. Щоб зберегти привабливий зовнішній вигляд, існує два основних способи декорації цього проміжку: прокладка ростверку або установка оцинкованої просечки - перфорованого сталевого листа.

Просічки слід періодично фарбувати емаллю для захисту металу, тому що вона буде контактувати із землею і піддаватися корозії. Верх забору рідко вдається зробити ідеально рівним. Надати акуратний вигляд огорожі допоможе або кріплення профлиста на раму, або установка забірної планки (короба) в тон профлиста.

Як правильно розмістити плодові дерева на садовій ділянці?

Щоб максимально використовувати земельну ділянку, відведену для саду, зазвичай використовують так звані ущільнені посадки. Між яблунями, грушами, сливами та іншими плодовими деревами садять карликові дерева цих же плодових порід або вишні.

У міжряддях можна посадити також полуницю, овочеві культури. Не рекомендується використання для даних цілей малину і ожину (вони засмітять ділянку відростками), а також високостеблових культурами (кукурудза, соняшник).

Прийнято розміщувати в садах плодово-ягідні культури прямолінійними рядами. Ці ряди розташовуються на відстані не менше 6 метрів відносно один від одного, а дерева в рядах - 8 метрів на відстані. Якщо ж не планується посадка чагарників у міжряддях, то відстань між деревами можна скоротити до 6 метрів.

При посадці чагарників між рядами відстань значно менше -1,5 м, м в рядах між чагарниками 0,8-1,2. Між посадками і будівлями відстань повинна бути не менше метрів 5-6. Що ж стосується кордонів саду з ділянками сусідів, тут краще дотримуватися приблизно 3-4 метрів від паркану або (якщо відстань виходить менше) посадити на прикордонних ділянках чагарники (смородину, аґрус та ін.). В останньому випадку відстань від паркану може скоротитися до 1 метра.

При грамотній посадці плодово-ягідних дерев і чагарників садову ділянку стане не тільки доглянутим і красивим, але принесе багато плодів.

Польові квіти в дизайні саду

Іван-чай Виросли в різних місцях польові квіти додадуть природність вашому саду. Поєднання стрижених газонів з острівцями і звивистими лініями кущиків польових квітів чарівно перетворять убогість плоских стрижених газонів. Посаджені в квітнику, в миксбордере польові та лісові квіти показують незвичайну декоративність, високий зріст, рясне цвітіння. Дивитися на них - одне задоволення.

Вербаскум Вербаскума Рідні місцеві рослини обожнюють бджоли і джмелі. Дорослі форми хижих (тобто корисних) комах, які значною мірою забезпечують біозахисту саду, часто харчуються пилком, нектаром і паддю (солодкими виділеннями попелиці), більш того, часто хижакам треба поєднувати харчування нектаром і самої попелиць. Крім того нектар допомагає вижити корисним комахам, коли вони не знаходять попелиці. Тому протягом усього сезону потрібен конвеєр квітучих рослин, краще мелкоцветкових і зонтичних. Особливо добре підходять для цієї мети рідні, дикі місцеві трави і польові квіти - часто комахи орієнтовані саме на них, а вони - на місцевих комах. У той же самий час декоративні махрові форми садових квітів зазвичай приносять користі і порожні для комах.

Дикая мальва Дика рожа Прикладом вирощування в миксбордере можуть бути - іван-чай, який стає надзвичайно декоративним великим кущем. Вербаскума (коров'як) дуже оживляє сад своїми жовтими 2-3 метровими свічками. Пухнасті, м'які і ласкаві листя з долоньку розміром (ведмежі вуха) зібрані в розетку. А на другий рік зростає височенний стебло 2-3 метри заввишки. Жовті або помаранчеві квітки діаметром до 3-4 см живуть один день і обсипаються. А стебло росте і росте ... Надзвичайно гарні дикі мальви - лісова і польова. Сюди дуже добре вписуються багаторічні ромашки (ромен), які недалеко пішли від диких форм. Вільно зростаючий звіробій, зростає по ділянці величезними, багаторічними кущами.

Душица Материнка Материнка прекрасно росте навіть в півтіні, а вже на сонце ... Такі собі рожеві хмарини медового аромату. Проскурник - любитель легких піщаних грунтів.
Лісовий конвалія - ??посадіть корінець на край грядки або галявинки в саду, і конвалія швидко займе її. Хоч він досить агресивний, але легко стримується викошування. Зате буквально з квадратного метра конвалієва галявини ви зберете цілий букет чудових квітів, а аромат будете відчувати за кілька метрів.

Список декоративних бур'янів легко продовжити. Наприклад потужний кущ кропиви дуже гарний, одночасно викликає захоплення, повагу і побоювання - між іншим не останнє харчова рослина. Крім того кропива - показник здоров'я і родючості грунту.

Що посадити вздовж паркану?

Який би матеріал не вибирався для зведення огорожі, наявність живоплоту позначиться позитивно на його зовнішньому вигляді, приховає недоліки і буде окрасою всієї ділянки. Рослини вибираються залежно від освітлення і складу грунту.

Что посадить вдоль забора? Однорічні рослини - запашний горошок, іпомея, лобія. Вони відрізняються невибагливістю, швидким зростанням і порадують цвітінням красивих квітів. Такі рослини можна прикріпити до волосіні, натягнутої вздовж паркану вертикальними рядами, і вони дуже скоро будуть обвивати стіну і радувати глаз.Многолетніе ліани - жимолость, дикий виноград, актинідія, ломонос. Зростання у них поступовий, але вигляд створюють дуже ефектний.

Что посадить вдоль забора? Чагарники - глід, бузок, чорноплідна горобина, бузина. Ці швидкорослі рослини за короткий час утворюють зелену огорожу і приховають паркан. Якщо садити їх групами, розміщуючи перед ними більш низькі поодинокі квіти і пострижені чагарники, виходять цікаві та оригінальні варіанти.

Что посадить вдоль забора? Якщо паркан приховати не виходить, можна кожну його секцію застосувати як раму для художньої композиції. Дерева з пірамідальною, плакучою, нестандартно постриженою формою крони будуть виразно виглядати на тлі гладкої стіни.

Гарне рішення - пристрій квітників на вузькій смузі землі вздовж паркану або живоплоту. Головне, на що потрібно звернути увагу, вибираючи квіти, - це освітленість. На притінку приживуться такі рослини, як незабудки, аріземи, купина, конвалія.

Гриби солоні

Солоні грузді. Грузді ретельно очищаємо і промиваємо під холодною проточною водою. Великі грузді розрізаємо на середні шматочки. Викладаємо гриби в ємність і заливаємо холодною водою на 5-6 ч., Щоб пішла гіркота. Потім грузді відварюємо в підсоленій воді (2 ч. Л. Солі на л води 1) 20 хв., Після промиваємо під проточною водою. Воду не виливаємо.

Часник і корінь хрону очищаємо і дрібно ріжемо. Грузді укладаємо в тару капелюшками вниз в кілька шарів. Кожен шар солимо, перекладаємо листям смородини, часником і хріном, насінням кропу і перцем. Вкриваємо марлею і встановлюємо вантаж, якщо розсолу мало - додаємо воду, в якій варилися грузді. Залишаємо грузді для просаливания на 2-3 дні. Потім перекладаємо гриби в простерилізовані банки, зверху притискаємо смородиновим листом. Закриваємо банки капроновими кришками і зберігаємо в холодильнику або погребі.

Грузді - 1 кг, сіль (Не йодована) - 4-5 ст. л, часник - 5-6. зубчиків, насіння кропу - 5 ст. л, корінь хрону - .. 1 шт, чорний перець - 6 горошин, листя смородини.

Солоні лисички. Для початку лисички треба як слід очистити від всіх забруднень і гарненько промити в холодній воді, причому робити це треба акуратно, намагаючись не пошкодити грибочки. Потім відварюємо лисички в солоній воді протягом 15 хв., Відкидаємо на сито і чекаємо, поки стече вся рідина, а гриби охолонуть.

Після насипаємо на дно скляної або емальованій посудині шар солі і укладаємо шари лисичок капелюшками вниз, пересипаючи кожен шар крупною сіллю. Коли ємність заповниться грибами, накриваємо її тканиною, кладемо зверху дерев'яний круг або блюдо і ставимо легкий гніт (наприклад, можна використовувати пляшку, наповнену водою).

Залишаємо гриби на 3 доби, поки вони не дадуть сік. Тоді можна додати нові гриби і продовжувати повторювати цю операцію до тих пір, поки усадка повністю не закінчиться. Потім лисички треба винести в холодне приміщення для подальшого зберігання (необхідно стежити, щоб гриби були повністю покриті розсолом). Готові лисички будуть через 1,5 місяці.

На 1 кг свіжозібраних лисичок: 50 г крупної солі (і сіль для варіння з розрахунку 10 г солі на 1 л води).

Грибне асорті. Гриби очистити від бруду, ретельно помити і замочити у воді на три доби (воду кілька разів міняти). Потім відварити протягом 15-20 хв. і промити проточною холодною водою. Дати воді стекти, посипати грибочки сіллю. Укласти гриби в каструлю, прослаівая шматочками хріну, дубовими листочками, гвоздикою і зубчиками часнику. Витримати під гнітом місяць, зменшити його, а через 10 днів розкласти гриби по банках, залити зверху маслом і закрити кришками. Зберігати в холоді.

На 3 кг осінніх грибів (вовнянки, грузді і т.п.): 3 ст. л. крупної солі, хрін, листя дуба, бутончики гвоздики, часник, рослинне масло.

Грибочки "Асорті". Гриби очистити від забруднень, зрізати корінці. Вовнянки, грузді і сироїжки треба вимочувати в холодній воді приблизно 6 ч., А рижики достатньо просто помити. На дно підготовлених банок насипати шар солі і укладати туди гриби, пересипаючи сіллю. Зверху поставити гніт. Коли гриби осядуть, додати ще, щоб банки заповнилися вщерть.

Залишити днів на 5 при кімнатній температурі. Потім перевірити, чи достатньо з'явилося розсолу, якщо мало - збільшити вантаж. Через 15 днів гриби будуть готові, і їх треба перенести на зберігання в холодне місце.

На 1 кг грибів - 40 г кухонної солі (. 4 ч Л.).

Грибочки солоненькі з хрускотом. Після того як гриби очистили і вимочити не менше 1 ч., Відваріть їх у підсоленій воді зі спеціями протягом 20-30 хв. Відвар злийте, гриби промийте в холодній воді, відкиньте на друшляк і дайте просохнути. Після цього додайте в ємність спеції та сіль (з розрахунку 1,5-2 ст. Л. Солі на 1 кг відварених грибів) і накрийте серветкою, кружком і вантажем.

Грибочки Тобто можна вже через 3-5 днів. Гриби посолити, тепер потрібно їх зберегти. Гриби можна зберігати в діжці або каструлі в погребі чи холодильнику, тому гриби завжди повинні бути в розсолі. Але можна розкласти їх по банках, а зверху залити рослинним маслом, закрити пластиковою кришкою і зберігати на холоді. З даної кількості вийде 5 банок по 0,8 л. Масло не дає розсолу заграти або запліснявіти, а якщо гриби вийшли занадто солоні, їх можна промити холодною водою.

На 1 кг грибів: 2 ст. л. солі (60 г), 1 лавровий лист, 2 листи чорної смородини, 3 горошини чорного перцю, 3 бутона гвоздики, 100 мл рослинного масла (0,5 склянки).

Підосичники солоні "Бабусині грибочки." Гриби замочити в холодній воді, а потім ретельно почистити, зняти плівку з капелюшків, обрізати ніжки. Залити підсоленою водою і проварити 20 хв. Спливаючу піну потрібно знімати шумівкою. Коли всі гриби опустяться на дно, злити воду, обсушити гриби.

Викласти в скляний або емальований посуд, пересипаючи їх сіллю і додаючи рівномірно перець і лавровий лист. Залити окропом так, щоб розсіл повністю покривав гриби. Накрити тарілкою, а краще - дерев'яним кружком, зверху помістити вантаж. Гриби будуть готові через півтора місяці. Тільки потрібно періодично стежити, щоб вони завжди були повністю вкриті розсолом, і при необхідності підливати кип'ячену воду.

Підосичники - 1 кг, сіль - 80 г, лавровий лист - 3-4. Прим, Перець чорний запашний горошком -1 ст. л.

Гриби мариновані

Маслюки мариновані. Гриби перебрати, вимити, обрізати нижню частину ніжки і зняти з капелюшків шкірку. Дрібні гриби потрібно маринувати цілком, у великих відокремити капелюшки від ніжок, нарізати на шматочки і маринувати обов'язково окремо. Підготовлені гриби покласти в друшляк, занурити кілька разів в холодну воду, дати їй стекти і відразу опустити в киплячу підсолену воду. Гриби варити протягом 7-10 хв., Потім відкинути на друшляк і вимити під гарячою водою. Приготувати маринад і гарячим залити гриби, варити до тих пір, поки вони не осядуть на дно. Гриби перекласти в сухі нагріті банки, наповнюючи їх на 1 см нижче верху горлечка. Потім залити маринадом, охолодити і закрити кришкою. Банки зберігати в холодильнику. До столу добре подавати з цибулею і зеленню петрушки.
Гриби (маслюки) -1 кг. Для маринаду на 1 л води: сіль - 2-2,5 ст. л, цукор -100 г, оцет (5%) -100 мл або яблучний оцет -. 200 мл, перець запашний - 6 горошин, лавровий лист - 1 шт., кориця -1 щіпка.

Підосичники "Апетитні". Гриби перебрати, відсортувати за розміром, обрізати ніжки від капелюшки на 2-3 см, очистити і добре вимити. Підосичники (капелюшки та ніжки окремо) опустити в каструлю з невеликою кількістю киплячої води. Після закипання води додати половину норми солі і лимонної кислоти. Через 20 хв. кип'ятіння покласти решту солі і лимонної кислоти (можна взяти оцтову есенцію. - .. 1 ч л на 1 кг відварених грибів, але її необхідно розбавити грибним бульйоном і налити в каструлю за 3 хв до закінчення варіння) додати лавровий лист, чорний і запашний перець і варити, періодично знімаючи піну, що утворюється. Коли гриби осядуть на дно, каструлю слід зняти з вогню і разом з киплячим розчином перелити в гарячі банки, стерилізувати при температурі 100 ° (банки місткістю 0,5 л - 25. Мін, 1 л - 35. Мін) І закупорити.
Підосичники -1 кг, сіль - 2 ст. л., оцет (9%) -1,5 ст. л, лимонна кислота -. 2,5 г, лавровий лист - 3 шт., запашний і гіркий чорний перець - по 6 горошин.

Гриби з імбиром. Промити і відварити гриби без солі. Злити відвар і викласти в миску. Часник нарізати дрібними шматочками, імбир натерти. Лук очистити від лушпиння і нарізати півкільцями. Додати сіль, цибуля, часник та імбир до відвареним грибам. Залити оцтом і соєвим соусом, добре перемішати. Заповнити грибами банку і прибрати в холодильник. 2 рази на добу треба їх перемішувати. Через день гриби будуть готові. Зберігати в холодильнику.
Гриби - 1 кг, часник -1/2 головки, імбир, шматочок довжиною 5 см, цибуля - 2 шт., Оцет - 200 мл, сіль - 3 ч. л, соєвий соус -. 70 мл.
Імбир в поєднанні з цибулею і часником надає дуже цікавий пікантний смак грибам.

Мариновані лисички. Лисички промити, потім відварити протягом 15 хв. Воду злити, гриби промити, знову варити 15 хв. і відкинути на друшляк. Влити в каструлю півсклянки води, додати сіль і оцет, довести до кипіння. Викласти туди ж гриби, лавровий лист, запашний перець, гвоздику і пару пучок цукру. Варити ще хвилин 10. Потім розкласти лисички по стерильним банкам, остудити, прибрати на зберігання.
1 кг лисичок, 1 ст. л. солі, 1/3 склянки оцту (9%), ч. л. цукру без гірки, горошин запашного перцю 5-6, 2-3 бутончики гвоздики, 1 лавровий лист.

Лисички особливі. Очищені і промиті лисички залити холодною фільтрованої водою і поставити на середній вогонь. Часник очистити і дрібно нарізати. Коли вода закипить, додати спеції, підготовлений часник, оцет. Варити все 20-25 хв., Після чого розкласти по стерилізованим банкам разом з маринадом і закатати. Зберігати гриби в прохолодному темному місці.
1 кг дрібних лисичок, 8-10 горошин чорного перцю, 2-3 зубчики часнику, суцвіття кропу 3-4, 5-6 листків смородини, 1/3 склянки оцту (9%), 8 год. л. солі, 2 л води.

Грибочки "Полісся". Гриби, почистити, промити. Відварити в підсоленій воді близько 20 хв. і відкинути на друшляк. 1,5 л води закип'ятити, додати всі прянощі, ріпчасту цибулю, нарізану півкільцями, довести до кипіння. Додати сіль і цукор. У киплячий маринад додати відварені гриби і варити ще 10 хв. Потім в маринад додати оцет і варити ще близько 1 хв. Потім гриби перекласти з каструлі по банках і залити цим же маринадом. Банки закрити щільно кришками, остудити і прибрати в холод. Через 8-12 днів гриби готові.
Гриби (опеньки, маслюки, свинушки) - 2-3 кг, цибуля - 5 головок, перець духмяний (горошком) -1ч. л, лавровий лист -. 5 шт, кориця мелена 1/2 ч .. . Л, гвоздика - 3 бутона, сіль - 3 ст. . Л, цукор - 3 ст. . Л, оцет винний (9%) 200 мл, кріп (стебла) - 5-6 шт.

Заготівля по-селянськи. Гриби ретельно перебрати, промити, зрізати залишки кореня. Опустити в киплячу воду, додати сіль, оцтову есенцію, спеції. Варити протягом 25 хв., Потім зняти з вогню і залишити остигати. Розкласти гриби разом з відваром в стерилізовані сухі банки. Накрити кришками і пастеризувати не менше 15 хв. Потім банки закатати, після охолодження зберігати в холодному місці.
На 1 кг грибів: 2 ст. л. кухонної солі (НЕ йодованої), 2 ч. л. оцтової есенції, 1,5 склянки води, лавровий лист, дубовий лист, перець чорний запашний горошком, парасольки кропу.

Гриби "Пікантні". Гриби перебрати, видалити червиві, вибрати для цієї заготовки невеликі грибочки приблизно однакового розміру. Відібрані гриби помити і очистити. Закип'ятити воду, додати в неї лимонну кислоту і гриби. Варити 8-10 хв., Потім відкинути на друшляк і промити холодною водою. Морква, часник і цибулю почистити і нарізати. У сухі стерилізовані банки укласти хрін, часник, морква і цибуля, зверху - гриби. Приготувати маринад: додати у воду сіль, цукор і спеції, довести до кипіння і варити 5-7 хв. Зняти з вогню, влити оцет і все перемішати. Залити банки з грибами маринадом і відразу закатати. Стерилізувати півлітрові банки протягом 20 хв, літрові -. 30 хв.
На 1 кг грибів: 1 морква, 100 г тертого хрону, цибулина 1, 2 зубчики часнику, 0,5 ч. л. лимонної кислоти. Для маринаду: на 1 л води - 450 мл оцту, 1,5 ст. л. солі, 2 ст. л. цукру, лаврових листки 3, 5 бутончиків гвоздики, 3 парасольки кропу, 1 ст. л. насіння гірчиці, 5 горошин запашного перцю, 5 горошин чорного перцю.

Гриби "Ідеальні". Універсальний рецепт маринаду для будь-яких грибів, перевірений десятирічним досвідом консервування. Гриби почистити і ретельно вимити. Відварити в каструлі в підсоленій воді, потім воду злити, знову залити чистою водою і довести до кипіння. Укласти гриби в банки, заповнивши їх на 3/4. У каструлі довести до кипіння воду, оцет, нарізану цибулю, перець, цукор, лавровий лист і сіль. Варити маринад 5-6 хв. Залити теплим маринадом банки і перемішати гриби. Закриття банки кришками і простерилізувати в гарячій воді 6-7 хв.
2 кг грибів, 4 склянки води, 1 склянка оцту, 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. солі, 1 лавровий лист, горошин запашного перцю 3-5, 2-3 горошини чорного перцю, 1 цибулина.

Грузді мариновані. Грузді перебрати, очистити від лісового сміття, добре промити і замочити на ніч у холодній воді. Вранці воду злити, гриби ще раз гарненько промити. Після цього їх потрібно бланшувати в киплячій воді 3 хв. Потім витримати в холодній воді до повного охолодження. На дно стерилізованих банок укласти по зубчику часнику, листу смородини, по 1 -2 горошини перцю, 1 бутона гвоздики. Наповнити банки грибами. Наверх покласти по листку смородини. Приготувати маринад з води, солі і доданої в останню чергу оцтової есенції. Перемішати і гарячим залити грузді. Банки закатати, перевернути догори дном і укутати до охолодження. Зберігати грибочки в темному прохолодному місці.
На 10 кг груздів: 500 г солі, 2 ст. л. оцтової есенції, 10 лаврових листочків, 5 бутонів гвоздики, 3 головки часнику, 20 горошин запашного перцю, листя смородини - за смаком.

Мариновані грибочки "Справа в капелюсі!" Гриби чистимо, поміщаємо в каструлю, заливаємо водою і відварюємо 10 хв. Для приготування маринаду з'єднуємо воду з сіллю і цукром, ставимо на середній вогонь. Додаємо пару пензликів кропу, часник (приблизно головку) і гвоздику (бутончиків 5-6). Коли вода закипить, опускаємо оцет і гриби. Кип'ятимо ще 10 хв., Після чого розкладаємо по стерильним банкам і закупорюємо кришками.
Гриби (маленькі маслюки, лисички, опеньки), часник, гвоздика, парасольки сушеного кропу. Для маринаду на 1 л води: по 2 ст. л. солі і цукру, 1 ч. л. оцтової есенції (70%).

Мариновані білі гриби. Гриби добре вимити, видалити ушкодження. Скласти в каструлю, залити підсоленою водою, додати лимонну кислоту (вона збереже білий колір грибів) і варити 30-40 хв. на слабкому вогні. В іншу каструлю налити 3 склянки води, додати оцет, кільця цибулі, сіль, цукор, перець і лавровий лист. Довести маринад до кипіння. Зварені гриби промити і процідити, скласти в банки, залити маринадом і стерилізувати 30 хв., Після закатати.
2 кг білих грибів, 1,5 склянки оцту (9%), 2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. лимонної кислоти, цибулина 1, 4 ч. л. цукру, 3-5 горошин запашного перцю, гвоздички 3-4, 8-10 горошин чорного перцю, 3,5 склянки води, лавровий лист.

Мариновані печериці. Печериці добре вимити. Якщо гриби великі - порізати навпіл. Відварити у воді протягом 20 хв. з моменту закипання, солити не треба. Варені гриби розкласти по банках (банки попередньо стерилізувати). Приготувати розсіл: у воду додати оцет, соняшникова олія, сіль, цукор, лавровий лист, перець, гвоздику, а також часник, нарізаний на часточки. Довести до кипіння. Дати розсолу покипіти 2-3 хв., Залити ним гриби. Відразу закатати кришками, дати банкам охолонути і прибрати в прохолодне місце на зберігання. Якщо гриби хочеться покуштувати назавтра, то можна закрити банки пластмасовими кришками, поставити в холодильник на добу і можна подавати до столу!
Шампіньйони - 1 кг, вода - 350 мл, оцет - 70 мл, олія соняшникова - 70 мл, цукор - 2 ст. . Л, сіль - 1 ст. л, лавровий лист - .. 3 шт, перець духмяний горошком - 5. шт, часник - 2 зубчики, гвоздика - 4 шт.

Гриби мариновані. Свіжозібране гриби почистіть, промийте, залийте водою, щоб вона покривала гриби, доведіть до кипіння і злийте першу воду. Знову налийте в гриби 100 мл води, доведіть до кипіння, додайте сіль, перець, есенцію, подрібнений часник, лавровий лист. Варіть 15-20 хв., Помішуючи. Розкладіть гриби в підготовлені банки, залийте маринадом і закатати. Зберігайте в прохолодному місці.
На 1 кг грибів: 100 мл води, 3 ст. л. солі, 5-7 горошин чорного перцю, 2 зубчики часнику, 2-3 лаврових листки, 1 ч. л. оцтової есенції.

Грибочки "Лісовичок. Гриби нарізати (в миску об'ємом 1,5 л). Відварити протягом 10 хв. Тим часом потрібно підготувати банку обсягом 1 л - стерилізувати. Відкинути відварені гриби на друшляк, а потім викласти в банку, додавши чебрець. Часник очистити і нарізати пластинками. У каструлі поставити на вогонь воду (0,5 склянки), влити оцет, оливкова олія, додати сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист і перець чилі. Довести маринад до кипіння. Залити підготовленим маринадом гриби, закупорена. Остудити при кімнатній температурі, після чого забрати на зберігання.
Гриби - 1,2-1,5 л (нарізані), часник - 1-2 зубчики, білий винний оцет - 200 мл, оливкова олія -3 ст. л, чебрець - 3-4. гілочки, перець горошком - 8-10. шт, лавровий лист - 1 шт, сушений перець чилі - .. 1 шт, цукровий пісок - 200 г, сіль -1 ст. л.

Грибне асорті. Гриби відварити, додавши трохи води, протягом 15 хв. (В вареному вигляді їх повинно вийти приблизно 0,5 кг). Помішувати, щоб гриби не прилипли до дна, і знімати піну. Зменшити вогонь, додати сіль, лавровий лист і обидва види перців. Коли гриби осядуть на дно, додати оцтову есенцію. Розкласти по стерилізованим баночках, закатати, прибрати грибочки на зберігання.
Гриби (маслюки, підберезники, білі), сіль - 20-30 г, оцтова есенція - 1ч. л, лавровий лист -2 шт, перець духмяний горошком і чорний гіркий - .. по 3 шт.

Аґрус у власному соку

Аґрус у власному соку без цукру. Викладіть агрус в друшляк і бланшируйте в киплячій воді протягом 3-5 хвилин. Охолодіть в холодній проточній воді і злегка обсушити. Ягоди щільно укладіть в сухі, стерилізовані півлітрові банки. Закип'ятіть воду і розлийте по банках. Накрийте їх лакованими металевими кришками, встановіть в ємність з теплою водою. Стерилізують при температурі 100 ° C протягом 20 хвилин. Засукайте банки, переверніть вниз шийкою і залиште до повного охолодження.
Інгредієнти: 1 кг агрусу, 1 л води.

Аґрус у власному соку з цукром (1-й варіант). Підготовлений агрус викладіть в таз і засипте цукром, додайте воду. Нагрійте масу до температури 85 ° C при постійному помішуванні. Через 5 хвилин зніміть таз з вогню і перелийте його вміст в добре прогріту тару. Засукайте банки, переверніть вниз шийкою і залиште до повного охолодження.
Інгредієнти: 1 кг агрусу, 500 г цукру, 100 мл води.

Аґрус у власному соку з цукром (2-й варіант). Викладіть агрус в друшляк і бланшируйте в киплячій воді протягом 3-5 хвилин. Охолодіть в холодній проточній воді і злегка обсушити. Ягоди щільно укладіть в сухі стерилізовані півлітрові банки. Приготуйте сироп, доведіть його до кипіння і розлийте по банках. Накрийте їх лакованими металевими кришками, встановіть в ємність з теплою водою. Стерилізують при температурі 100 ° C протягом 20 хвилин. Засукайте банки, переверніть вниз шийкою і залиште до повного охолодження.
Інгредієнти: 1 кг агрусу, 250 г цукру, 1 л води.

Дренаж на ділянці

Якщо у вас щовесни, а також після дощу накопичується вода, утворюються калюжі - значить, потрібен відведення вод з ділянки. Надлишок вологи на ділянці може стати джерелом таких великих проблем, як: загибель садових рослин, скорочення терміну служби фундаментів, підтоплення підвальних приміщень.

Проблема може бути через: низинного розташування ділянки на місцевості, неправильної планування будинку і його будівництва без урахування грунтових вод, глинистого грунту, порушення системи водозбору дощової води і т. п.

Дренаж на участке Samym desevym sposobom osusenia ucastka avlautsa kanavy, вириті для відведення надлишків води з культивованої грунту в дренажний колодязь, струмок або річку. Канави мають певну перевагу на рівнинній, низинній землі. Зібрана в канави вода поступово випаровується або надходить у водозбірник.

Якщо місцевість полога, канаву викопують на вершині, упоперек схилу, для зниження рівня грунтових вод і запобігання можливості насичення нижніх шарів. Для перехоплення та збору води, що стікає з самого схилу, викопують у його заснування ще одну канаву, паралельну першою. Верхню і нижню канави з'єднують додатковою канавою або системою гончарного дренажу. З нижньої канави вода надходить у дренажний колодязь або струмок.

Кирпичный дренаж Цегляний дренаж Найпростіший і не вимагає особливих фінансових витрат - це цегляний дренаж. Через ділянку проривають одну (дві) траншеї, направляючи їх до дренажного колодязя. Розміри і ухил траншеї відповідають параметрам гончарної дренажної системи. Її наполовину заповнюють битою цеглою або бутовим каменем, покриваючи цей шар гравієм і перевернутим дерном, далі насипають верхній шар грунту. Така система непогано осушує ділянку середніх розмірів, але основний недолік - швидко замулюється. Дуже часто цегляний дренаж використовують для перехоплення вод із сусідніх ділянок.

Гончарный дренаж Гончарний дренаж Гончарний дренаж являє собою короткі чи довгі секції труб які укладають впритул, звичайно за схемою "ялинка" і засипають в траншеях, призначених для збору і відводу дренируемой води. Пластмасові труби перфоровані й еластичні, тому при необхідності можуть бути вигнуті. У ряді випадків використовують недорогі бетонні дренажні труби.

Гончарні та цегляні дренажні системи і канави підводять до дренажного колодязя, якщо немає більш зручного водозбірника для стоку води.

Дренажный колодец Дренажний колодязь Викопують яму діаметром 1 -2 2 м м і глибиною не менше (загальний обсяг дренажного колодязя визначається розміром осушуваної ділянки). Для зміцнення і запобігання замулювання стінки дренажного колодязя обкладають НЕ скріпленими цементним розчином цеглою, щоб вода могла просочуватися крізь них.

Колодязь засипають битою цеглою або бутовим каменем, а зверху, для попередження замулювання - геотекстиль. Маючи дренажні системи, дуже важливо стежити за глибиною культивації грунту. Глибока перекопування або оранка можуть пошкодити їх і привести до заболочування.

Видові троянди

Видові троянди, або шипшини, гарні раннім цвітінням і ароматом, привабливим виглядом і ошатною листям, а осінні композиції виділяються яскравими плодами. Можна рекомендувати найбільш декоративні з видових троянд.

Роза корична - дуже декоративний чагарник з прутьевіднимі пагонами, вкритими червоно-коричневою корою. Назва троянда корична отримала за схожість кольору кори з кольором кориці.

Роза майская Роза травнева Зустрічається в європейській частині Росії, на Кавказі і в Сибіру. У Підмосков'ї куртини травневої троянди нерідко можна бачити поблизу населених пунктів. Квітконоси короткі, Безколючкова. Квітки до 6 см, малинові або блідо-червоні, запашні. Цвіте рано, в кінці травня - початку червня. З пелюсток колись готували наливки, варення, оцет.

Чудова травнева троянда, здатна прикрасити будь садову ділянку: махрові рожеві квітки розміром 4 см на поникающих гілках виглядають заворожуюче. Ця троянда відома з 1596 і, як вважають фахівці, вкрай мало поширена. Рідкісні європейські розплідники пропонують саджанці цієї троянди і коштують вони дорожче новинок.

Роза нитида Роза нітіда Роза нітіда відома з 1807 р, область її розповсюдження - Північна Америка. Невеликий і дуже густий чагарник, заввишки близько півметра. Гілки густо вкриті короткими щетинками, шипи тонкі, довжиною 3-5 мм. Роза чудова своїм листям. Листочки в числі 7-9, еліптично - довгасті, зверху сильно блискучі, темно-зелені, восени коричнево-червоні. Квітки дрібні, частіше одиночні, рожеві. Восени кущі розкішно прикрашені дрібними шарлахово-червоними плодами. Дивно декоративна рослина, яке гідно рости на самому видному місці.

Роза глаука Роза Глаука Роза Глаука, її називають також сизої або краснолистной за ошатну листя. Чагарник заввишки до трьох метрів з темно-червоними або пурпуровими гілками з сизо-блакитним нальотом. Квітки дуже дрібні (3 см в діаметрі), рожеві. Плоди дрібні, світло-червоні, на довгих плодоніжках, дуже декоративні. Роза невимоглива до умов вирощування, морозостійка. Благодатний матеріал для ландшафтних дизайнерів, особливо гарна і ефектна троянда Глаука в змішаних бордюрах.

Роза пимпинеллифолия или бедренцоволистная Роза пімпінелліфолія або бедренцоволістная Роза пімпінелліфолія або бедренцоволістная відома з 1600 р, в Росії широко поширена в європейській частині та в Західному Сибіру. Кущі заввишки до двох метрів, густі, з дрібною ажурним листям. Цвіте раніше інших видів і сортів, протягом двох тижнів. Квітки поодинокі, до 5 см в діаметрі, біло-кремові. Дуже морозостійкий і стійкий до хвороб вигляд. Декоративна, використовується для живоплотів. У Підмосков'ї поширена бедренцоволістная троянда з напівмахровими кремово-білими квітками, дуже декоративна в період масового цвітіння, але квітуча один раз.

Роза каролина Роза каролина Роза каролина привертає увагу густим розгалуженням куща і декоративністю листя. Листочків у складному листку зазвичай 5 (7), вони еліптичні, яскраво-зелені, знизу сизуваті. Квітки прості, рожеві, одиночні, близько 5 см в діаметрі. Кущі висотою близько 1,5 м.

Роза ругоза або зморшкувата в дикому вигляді поширена на Далекому Сході. Зморшкуватою названа троянда через особливості листя, жилки поглиблені і злегка стягують (зморщується) лист. Їх не сплутати з іншими видовими трояндами. Кущі великі, але компактні, заввишки до 2 м. Квітки запашні, великі (до 12 см), частіше пурпурні, хоча зустрічаються рожеві, білі і навіть кремово-жовті.

Роза ругоза или морщинистая Роза ругоза або зморшкувата Цвітіння починається на початку червня, квітки з'являються все літо, а восени кущі прикрашають великі і яскраві плоди, які зберігаються на рослинах до весни, залучаючи птахів. Ці троянди вкрай невибагливі і широко використовуються в паркових насадженнях, хоча в приватних садах їх сьогодні зустрінеш не часто. З квіток варять варення і киселі, готують отдушку для чаю і набивають ними ароматні саше. Плоди їстівні, містять аскорбінову кислоту і провітамін А (каротин), їх їдять свіжими, сушать, варять сиропи, мармелад і варення.

В кінці XIX століття троянда ругоза стала об'єктом селекції, а вже на початку наступного століття з'явилося безліч гібридів ругози. Деякі з них, завдяки підвищеній морозостійкості, витримали випробування часом і до цих вирощуються в Росії та інших північних країнах. Але деякі вимагають легкого укриття на зиму.

Роза «Pink Grootendorst» Роза "Рожева Grootendorst» Один з улюблених багатьма садівниками гібридів ругози "Рожевий Grootendorst" ("Grootendorst, 1923») з дрібними рожевими квітками, що нагадують гвоздику, зимує часто зі шкодою, але швидко відновлюється і вражає цвітінням. Перевірена часом "Дагмар Hastrup '(Hastrup, Данія, 1914) цвіте постійно, до заморозків, плоди декоративні, зимує добре. Квітки рожеві, одиночні, прості, з приємним ароматом.

Шипшина зморшкуватий "Фоки" (1989), нащадок "Дагмар Hastrup", не тільки успадкувала гідності батьківського сорту (стійкість і рясність плодоношення), але і пред'явила власні. Її напівмахрові фіолетово- рожеві квітки пахнуть сильним ароматом і легко очищаються. Ця троянда ідеальна для низьких огорож (до 60 см). Ще одна невисока троянда канадської селекції "Генрі Гудзон" (Svedja, 1976), яку можна рекомендувати за ознаками хорошою зимостійкості та високої декоративності. Квітки білі з ефектними жовтими тичинками, середнього розміру, з сильним ароматом.

Як позбавити газон від бур'янів?

Кульбаби та інші бур'яни з м'ясистим корінням. Їх появи на молодому газоні не уникнути, так як їх насіння приносить вітер. Поки трава росте недостатньо густо, вони досягають поверхні ґрунту та сходять. Обробляйте бур'яни гербіцидами вибіркової дії. У коріння бодяка, осоту, кульбаби великий запас поживних речовин, тому для повного знищення потрібно кілька обробок. Гербіцид найкраще діє навесні й на початку літа. У більш пізні терміни можна видаляти крупні рослини механічно. З часом при гарному догляді на газоні утворюється щільний травостій, і прилітають насінню стане набагато складніше "зачепитися» за грунт.

Лютик Лютик Лютик витісняє газонні злаки в сирих місцях. Боротьба з ним не принесе успіху, поки ви не розберетеся із зайвою вологістю. Якщо перезволоження виникає через води, що надходить з доріжок або з даху, потрібно відвести її в дренаж. Крім того, допоможе пескование: наприкінці весни по поверхні газону розсипають пісок і розрівнюють його шаром в 1 см, через роки процедуру можна повторити 2-3. З зайвої вологою складніше боротися в низинах і в недостатньо освітлених місцях. Тут краще замінити газон почвопокровними многолетниками.

Подорожник Подорожник Подорожник говорить про переущільнення грунту, яке може бути результатом витоптування, застою вологи або того й іншого разом. Разуплотніть грунт можна регулярним піскуванням, а перед цим провести наколювання дернини, щоб полегшити надходження кисню в грунт.

Вероніка нитчатая, Черноголовка та інші повзучі бур'яни добре поширюються на газонах з розріджені травостоєм, які недостатньо часто косять і удобрюють. Щоб стримати натиск цих бур'янів, газон перед косіння потрібно час від часу вичісувати, піднімаючи граблями батоги. Це дозволяє захопити бур'яни при косінні, а заодно стимулює кущіння газонних трав.

Мятлик однолетний Тонконіг однорічний Тонконіг однорічний - ще один типовий газонний бур'ян. Зовні він нагадує вирощений на газонах тонконіг лучний, і його поширення недосвідчені садівники помічають тільки в червні, в період колосіння, коли газон покривається плямами квітучого на висоті см бур'яну 4-5. Він активно завойовує ущільнені і вологі грунту, а також ділянки, які стрижуть занадто низько. Здолати однорічний тонконіг допоможуть поліпшення грунтів і правильне косіння: його проводять, коли газон досягне см у висоту 7-8, 4-5 см скорочуючи траву до, не більше.

Клевер Конюшина Конюшина поза конкуренцією на бідній азотом грунті, Якщо на вашому газоні багато конюшини, постарайтеся вибрати правильну стратегію поливу і підгодівлі. На глинистому ґрунті, мабуть, досить буде рази 3 за сезон, навесні і на початку літа, підгодовувати газон азотним або повним добривом, а поливати за потребою.

Вероника нитчатая Вероніка нитчатая Справа йде інакше, якщо газон росте на піску. Незміцнілому газону тут потрібно частий полив, але разом з водою вимиваються поживні речовини. Тому потрібно не тільки частіше вносити добрива, а й поступово "привчати» газонні трави до посухи, поливаючи їх по можливості рідко, але рясно.

Встановивши дождеватель, поставте на газон в зоні поливу лоток зі стрімкими стінками і подивіться, коли в ньому набереться см води 4-5. Primerno Так nuzno polivat Газон годину редагувати, витримуючи між поливами днів залежно від погоди 3-10. З часом ви самі навчитеся визначати наявність вологи та поживних речовин за станом трави; якщо вона густа, темно-зеленого кольору і росте швидко, значить, все гаразд. Блідість забарвлення і ослаблення зростання говорять про нестачу азоту.

Садові композиції декоративно-листяних рослин

Урізноманітнити пейзаж садової ділянки допоможуть декоративно-листяні рослини. Пурпурні крони додадуть йому благородство, золотисті - теплоту і ніжність, сріблясті - стриманість. Спроектувати цілий кольоровий сад - завдання не з легких, але навіть невелика композиція здатна перетворити ділянку. Але занадто багато рослин з незвичайно забарвленої листям або хвоєю на ділянці не повинно бути.

Зелений колір вважається нейтральним, заспокійливим і має в природі найбільшу кількість відтінків. Зміна кольору листя відбувається протягом року кілька разів. Навесні листя яскраві, світлі, потім їх відтінок змінюється, стаючи більш насиченим. У хвойних рослин ця зміна забарвлення не так помітна, вони мало змінюються протягом вегетаційного періоду. Хвойні рослини можна спокійно використовувати як фон для "кольорових» листяних форм. Найкраще для цих цілей підійдуть туя, ялина, ялиця, сосна гірська і тисс.

Садовые композиции декоративно-лиственных растений Якщо на ділянці поряд з місцем посадки різнобарвною групи вже є листяні дерева або чагарники, бажано, щоб у них була щільна крона і темно-зелене листя, така, як у клена гостролистого, дуба, магонии. Світло-зелені чагарники з ажурною кроною, такі як бузина, горобина не підійдуть.

Золотисто-жовтий - теплий, яскравий, життєрадісний колір. У похмуру погоду рослини з такою листям добре виділяються на тьмяному тлі. Золотиста бузина чорна - чудовий кущ з білими квітками, які потім перетворюються в не менш декоративні блискучі чорні плоди. В осінній період в золотистий наряд облачаються пузиреплодник калінолістний, бузок звичайний, глід звичайний, калина звичайна, смородина чорна, бузок звичайна.

Садовые композиции декоративно-лиственных растений Розбавити жовту композицію можна формами, у яких листова пластинка пофарбована в жовтий колір не повністю, покрита дрібними або великими плямами і смужками або облямована жовтою смугою. Наприклад дерен білий з жовтою облямівкою по краю листа.

Червоний колір в природі зустрічається нечасто - він активний, яскравий, при цьому чудово поєднується із зеленим кольором. Де б не росли рослини з листям бордово-червоних відтінків, вони завжди привертають увагу, тому їх не повинно бути багато. Досить одного, максимум трьох рослин з пурпурним листям. Можна посадити барбарис, ліщину, пузиреплодник. У пурпурних форм барбарису і клена гостролистого є ще одна декоративна особливість. Їх темно-багряне листя добре контрастують з жовтими квітками.

Садовые композиции декоративно-лиственных растений Є рослини, які змінюють свій колір протягом вегетаційного періоду з червоного і жовтого на зелений. Тобто зміна кольору відбувається в зворотному порядку. Наприклад, пурпурна форма ліщини звичайної з темно-пурпурової (навесні) перетворюється в коричнево-зелену (восени). Жовта форма карагани деревовидної в першій половині літа блідо-золотава, потім теж зеленіє.

Живопліт або бордюр можна перетворити, поєднуючи краснолистние, желтолістние і зеленолистние рослини одного роду або навіть виду. Для цього підійдуть, наприклад, декоративні форми барбарису Тунберга, пузиреплодник калінолістний, бруслини Форчун, бирючини звичайної. Не варто нехтувати і ряболисті формами, наприклад, різними сортами дерена білого.

Садовые композиции декоративно-лиственных растений Окрасою саду стануть одиночні посадки таких дерев, як краснолистние клени, берези і буки. Вони будуть виграшно виглядатиме на великих просторах. На галявині присадибної саду добре виглядатимуть більш скромні за розміром скумпія, алича, яблуня. На невеликому газоні садової ділянки можна посадити кущ яскраво пофарбованого барбарису, пузиреплодник або спіреї.

Для компактних садових композицій можна порекомендувати поєднання золотистих форм з хвойними. Наприклад, золотистий барбарис, бузок або бирючину добре садити поряд з туями, сосною гірською, ялівцем. При цьому хвойних порід має бути рази в три-чотири менше, ніж желтолістние. Поєднання хвойних і листопадних видів дозволяє повніше використовувати не тільки забарвлення крони, але і її фактурність. Однак потрібно враховувати екологічну сумісність рослин.

Садовые композиции декоративно-лиственных растений Незвично пофарбована листя надає практично необмежені можливості складання декоративних груп. На темно-зеленому тлі особливо виразно виглядають сріблясті і пурпурні форми. У той же час пестролистні екземпляри можуть служити обрамленням для краснолістний і традиційно забарвлених рослин. У невеликих групах добре поєднуються лох сріблястий, краснолістний барбарис і калина звичайна (калина Саржента або калина гордовина); ряболистий дерен, спірея Вангутта і краснолистная скумпія.

Чагарники бордовою і лимонної забарвлення можна доповнити деревами з холодним кольором листя, наприклад, кленом ложноплатановий з фіолетовою нижньою стороною листа або блакитний формою ялини колючої.

Садовые композиции декоративно-лиственных растений Не дуже добре виглядають поєднання рослин, колір яких відрізняється незначно, тому їх краще висаджувати порізно. Різні ряболисті форми поруч один з одним теж не виглядають - декоративний ефект стає явним.

Декоративно-листяні форми, як правило, більш вибагливі, ніж вихідні види: вони часто володіють зниженою зимостійкістю; яскравість забарвлення втрачається, якщо рослини ростуть в тіні або навіть в півтіні; нерідко спостерігається повернення до природних ознаками. У гущавині пофарбованої крони можуть з'явитися гілки з зеленим листям, які необхідно вирізати. Щоб рослини добре росли і розвивалися, а забарвлення залишалася яскравою, їх необхідно регулярно підгодовувати мінеральними і органічними добривами.

Сонечко

Урожайний сорт малини раннього терміну дозрівання. Відносно стійкий до основних грибних хвороб, досить стійкий до антракнозу, зимового иссушению, малини кліщу. Уражається мікоплазменним израстанием, пурпурової плямистістю, побеговой галлицей. Помірно зімостойкій.Транспортабельний.

Кущ середньорослий (1,8 -2 м), розлогий, дає помірна кількість нащадків. Однорічні пагони потужні, зі схиленою верхівкою, слабким восковим нальотом, до осені - темно-пурпурові або темно-вишневі, среднешіповатие. Шипи великі, жорсткі, світліше, ніж пагони. Листя середнього розміру, світло-зелені, в основному пятілісточковий. Ягоди великі (3,5 - 4 г), округло-конічні, малинового забарвлення, з однорідними, добре зчепленими кістянками, кисло-солодкі.

Обрізка і формування винограду

Обрізка - операція з видалення частини куща для досягнення кращого співвідношення надземної частини з кореневою системою, що визначає навантаження куща пагонами і гронами. Обрізанням регулюється ріст і плодоношення як окремих частин куща, так і в цілому по роках. Досягається це залишенням певної кількості і довжини рукавів, плодових лоз, здорових вічок на кущах.

Без обрізки кущ утворює багато тонких слаборазвівающіхся пагонів, сильно зменшується розмір грон. Ягоди повільно і нерівномірно дозрівають, зберігають підвищену кислотність, порушується їх фарбування. Погіршується визрівання лоз, внаслідок цього знижується зимостійкість, знижується закладка зачатків суцвіть, і отже, на наступний рік різко знижується врожайність.

Щоб цього не відбувалося, необхідно щорічно лози обрізати, залишаючи приблизно одну третю частину здорових вічок від сформованих у попередньому році на кущі.

Для максимального використання світла, хорошого повітрообміну в кроні, молодому куща протягом 3-4 років необхідно створити скелет-форміровку, підтримувану в наступні роки шляхом обрізки і підв'язки лоз.

У північних районах укривного виноградарства, в умовах нестачі тепла застосовують формування кущів без штамбів з похило спрямованими рукавами для зручності пригинання їх до землі перед укриттям кущів на зиму. У районах неукривного виноградарства з небезпекою ушкодження заморозками, грибними хворобами і при перегревах грунту, форма кущів повинна бути піднятою над поверхнею землі з різною висотою штамба.

На родючих ґрунтах з достатнім зволоженням сильнорослих сортах при відведенні достатньої площі живлення кущів надають потужні форми. І, навпаки, на бідних ґрунтах при густій ??посадці слаборослі сортам надають невеликі форми. A практиці укривного виноградарства найбільшу Поширення отримала бесштамбовиє віялове багаторукавну формування кущів.

Пам'яті Журавля

Пам'яті Журавеля- ранньо-корт середнього дозрівання Пам'яті Журавля - корт ранньо-середнього дозрівання, відноситься до комплексноустойчівим сортам. Міжвидовий столовий сорт молдавської селекції. Лист середньої величини, майже цілісний або слаборассеченний. Гроно середня або велика, циліндро-конічна, среднеплотная. Середня маса грона 200-300 г.

Ягода овальна, чорна, вище середнього розміру, маса 4 м Шкірочка товста, котра рветься. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак простий. Цукристість 14-16 г / 100 мл при кислотності 5-6 г / л. Елементи плодоносності середнього рівня, врожайність висока. Товарність і транспортабельність врожаю хороші.

Кущі середньорослі із задовільним визріванням лози. Практично стійкий до мілдью, сірої гнилі. -24 ... -26 ° С Витримує морози до. Рекомендуються високоштамбовие формування кущів з короткою обрізкою лоз на 2-3 очка і навантаженням пагонів 20-25.

Різамат

Різамат - сорт винограду ранньо-середнього дозрівання Різамат - високоякісний, столовий сорт винограду ранньо-середнього дозрівання, узбецької селекції. Відноситься до європейського увазі східної географічної групи. Лист середнього розміру, пятілопастного, слаборассеченний, плоский, з гладкою верхньою поверхнею і без опушення. Гроно велика, конічна, гілляста, середньої щільності, на довгій ніжці. Середня маса грона 300-350 м

Ягода дуже велика, циліндричної форми, рожева з одним більш інтенсивно забарвленим бочком. Маса ягоди 6-7 р М'якоть щільна, хрустка. Шкірочка тонка, неміцна. Смак простий, гармонійний. Насіння в ягоді 2-3. Горошеніе ягід незначне, але при поганому догляді ягоди дрібнішають і горошеніе посилюється.

Ризамат - сорт винограда ранне-среднего созревания Різамат - сорт винограду ранньо-середнього дозрівання Плодоносність невисока. За рахунок крупності грон сорт високоврожайний. Чуйний на агротехніку. Вимагає великого запасу багаторічної деревини, тобто високоштамбових форміровок. При віяловій короткорукавной форміровке маловрожайні. До знімною зрілості набирає до 20 г / 100 мл цукрів при кислотності 4,5-5 г / л.

Урожай використовується у свіжому вигляді і для приготування родзинок. Як типовий сорт європейського вигляду вимагає захисту кущів від зимових ушкоджень, хвороб і шкідників.

Гузалия кара

Гузалия кара - сорт винограду середнього терміну дозрівання Високоякісний столовий сорт узбецької селекції. Відноситься до європейського вигляду, східної географічної групі. Лист великий і середній, 3-5 лопатей, слаборассеченний, зморшкуватий або дрібнопухирцевих, зі злегка загинаються догори краями, з густим павутинним опушенням.

Гроно середня і велика, конічна, гілляста, рихла. Середня маса грона 300 р Ягода дуже велика - маса 6 г, округла, чорно-синя, вкрита густим шаром воскового нальоту. М'якоть м'ясисто-соковита, з приємним освіжаючим смаком, без аромату. Шкірочка тонка, котра рветься. Транспортабельність гарна.

Плодоносність і врожайність високі. До моменту збору врожаю набирає 16-18 г / 100 мл цукрів при кислотності 5-6 г / л. Схильний до розтріскування і загнивання ягід, уражається грибними хворобами. Зимостійкість низька.

Кущі сильнорослі з хорошим визріванням лози. Формування кущів залежно від зони зростання: у теплих районах - двуплечий кордон на високому штамбі - 1-1,2 м; в укривной культурі - приземний віяло. Використовується в свіжому вигляді і для приготування родзинок. Задовільно зберігається в холодильнику.

Біанка

Біанка - сорт винограду середнього терміну дозрівання Технічний сорт середнього терміну дозрівання, міжвидового походження угорської селекції. Лист середнього розміру, слаборассеченний, темний. Пагони прямостоячі. Гроно дрібна - маса 100-120 г, циліндрична, середньої щільності. Ягода біла, овальна, середнього розміру-1,6-1,8 м Шкірочка щільна. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак простий.

Показники плодоносності дуже високі. Урожайність висока, стабільна по роках. Відрізняється високим накопиченням цукрів - 22-24 г / 100 мл при кілька підвищеній кислотності - 9-10 г / л.

Кущі середньорослі із задовільним визріванням лози. Сорт досить зимостійкий - -25 ... -26 ° С витримує морози, добре відновлюється після морозних пошкоджень. Практично стійкий до мілдью і сірої гнилі.

Рекомендуються штамбові форміровкі з короткою обрізкою лоз на 2-3 очка і навантаженням пагонів на кущ 30-35.

Ланка

Ланка - сорт винограду середнього терміну дозрівання Столовий сорт винограду середнього терміну дозрівання, української селекції. Складний міжвидовий гібрид за участю амурського і американських видів. Лист слаборассеченний, трилопатевий, округлий, з загнутими вгору краями, без опушення.

Гроно велика, конічна, часто гілляста, середньої щільності і пухка. Середня маса грона 400-450 м Ягода вище середнього розміру і велика - 3-4 г, яйцеподібна із загнутим кінцем, біла. М'якоть м'ясисто-соковита. Шкірочка товста, міцна. Смак простий.

Плодоносність і врожайність дуже високі. Знімна зрілість настає при цукристості 14-15 г / 100 мл і кислотності 5,5-6 г / л. Транспортабельність врожаю висока. Кущі середньої сили росту. Визрівання пагонів хороше.

Витримує морози до мінус 24 ° С. Відносно стійкий до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі. Чутливий до перевантаження урожаєм. Рекомендується високоштамбових формировка кущів з двуплечим кордоном і короткою обрізкою лоз на вічка 2-3. Пагонів Навантаження на кущ до 20.

Ляна

Ляна - сорт винограду середнього терміну дозрівання Ляна - сорт винограду середнього терміну дозрівання, молдавської селекції. Складний європейсько-американський гібрид. Лист середньої величини, округлої форми з п'ятьма лопатями, середньо - іноді сільнорассеченние. Верхня поверхня листа гладка, нижня - без опушення.

Гроно середня, конічна або гілляста, середньої щільності. Середня маса грона 220 р Ягода середня, іноді велика - 3 - 4 г, яйцевидної форми, зеленувато-жовтого забарвлення із засмагою на сонячному боці. Шкірочка тонка. М'якоть м'ясисто-соковита, з приємним смаком сорти Чауш. Цукристість 16-18 г / 100 мл, кислотність 6-8 г / л.

Урожайність висока, стабільна. Сорт відносно стійкий до морозів, витримує температуру -24 ° С, стійкий до філоксери, сірої гнилі, антракнозу і оїдіуму, практично не вимагає обприскувань проти мілдью.

Кущі середньорослі з хорошим визріванням лози. Рекомендується високоштамбових формировка з горизонтальним кордоном і короткою обрізкою лоз на вічок 3-5. Пагонів Навантаження на кущ 20-25.

Стартовий

Стартовий - сорт винограду середнього терміну дозрівання Складний міжвидовий гібрид універсального напрямку використання, сорт винограду середнього терміну дозрівання, виведений в Молдавії за участю американських видів. Лист середнього розміру, овальний, трьох- або пятілопастний, сільнорассеченние, з загнутими догори краями і щетинистим опушением.

Гроно велика, конічна, щільна і середньої щільності. Середня маса грона 560 р Ягода велика, округла, біла з інтенсивним рожевим загаром і сірим восковим нальотом. Шкірочка щільна. М'якоть м'ясисто-соковита. Смакові якості добрі. Сильний мускатний аромат.

Плодоносність і врожайність високі. Сила росту кущів середня. Визрівання пагонів дуже хороше. Витримує морози до -25 ° С. Стійкий до мілдью, толерантний до філоксери.

Формування кущів високоштамбових, обрізка лоз середня - на 5-6 очок, навантаження на кущ до 35 пагонів.

Посадка винограду

Шасла біла Для кращої приживлюваності саджанець винограду слід підготувати до посадки. Якщо з яких-небудь причин саджанець виявиться підсушеним, то його слід вимочити у воді дві доби. Саджанець винограду слід дезинфікувати, г гесксахлорана зануривши його в суспензію із 200, 400 г глини і л води на 5 хвилин 10.

Коріння саджанця ретельно переглядають. Пошкоджені і всі, крім розташованих на двох нижніх вузлах, видаляють, інші освіжають, сантиметрів підрізавши на 15-25. Верхній приріст обрізають на 4-5 очок, а інші видаляють.

Перед посадкою нижню частину саджанця винограду занурюють у бовтанку, що складається з двох частин землі і однієї частини свіжого коров'ячого гною, розбавлених водою до густоти сметани.

Навесні виробляють посадку саджанців з таким розрахунком, щоб п'ятковий корінь знаходився на глибині 55 см. Потім засипають яму до половини верхнім шаром грунту, ущільнюють і заливають водою (2 відра). Коли вода повністю вбереться, саджанець засипають повністю з таким розрахунком, щоб над верхнім вічком приросту було 2 см грунту. Біля кожної рослини встромляють штир з дроту см заввишки 1,5 м 5-6.

Від якості догляду за саджанцями залежать ріст і розвиток винограду, час вступу в плодоношення, кількість і якість врожаю. Грунт навколо кущів містять у чистій від бур'янів і вона повинна бути в пухкому стані. Після сильного дощу утворилася грунтову кірку слід розпушити.

У міжряддях можуть виростати низькорослі культури які не будуть затінювати кущі, такі як щавель, цибуля, редис, буряк, суниця, морква.

Якщо горбок в перший місяць після посадки зруйнований дощем або вітром, то його потрібно поправити, а в міру росту пагонів грунт вирівнюють і роблять лунку.

Поливати необхідно раз на 2-3 тижні, витрачаючи на кожну рослину відро теплої води, розчинивши 20 г повного мінерального добрива, або аммофоскі (нітрофоски). Можна використовувати гнойову рідину, її попередньо зброджують і розводять в 10 разів водою.

Як тільки розвинеться на пагоні 3 листочка, роблять профілактичне обприскування розчином бордоської рідини проти захворювання мілдью 0,5%. Подальші обприскування проводять 1% -ним розчином по мірі появи наступних листя 3-5.

Для запобігання поломок зелені пагони підв'язують до встановленого штиря, але не дуже щільно, щоб підв'язувальний матеріал не врізався в тканини рослини.

Якщо пагонів мало (1 або 2), а зростання їх буйний, то в першу половину літа їх верхівку прищипують, викликаючи розвиток пасинків з нижніх вузлів, використовуваних надалі для формування.

Незалежно від ступеня зимостійкості молоді кущики треба на зиму вкривати. Лози укладають уздовж ряду прішпілівая металевими гачками до землі, і злегка посипають деревною золою. Потім накривають поліетиленовою плівкою і зверху насипають шар землі висотою см 20-25.

Осінню обрізку не проводять. Необрізані кущі, як правило, краще перезимовують. Навесні кущі відкривають, як тільки дозволить погода. Для цього сапкою зрушують грунт і знімають плівку. При цьому виключається механічне пошкодження вічок.

Оскільки виноград є ліановідний рослиною, то для нормального росту і розвитку він потребує опори. Кращим видом опор є дротяна шпалера, найбільш відповідає вимогам кущів.

Мускат одеський

Мускат одеський - сорт винограду середнього терміну дозрівання Європейсько-амурський сорт технічного напряму використання української селекції. Лист середньої величини, пятілопастний, среднерассеченний зі щетинистим опушением. Гроно середнього розміру - маса 100-130 г, циліндро-конічна, середньої щільності.

Ягода дрібна і середня - маса 1,3-1,7, округла, золотисто-жовта. Шкірочка тонка, міцна. М'якоть соковита з мускатним ароматом. Цукристість 20-24 г / 100 мл при кислотності 8-9 г / л. Сорт високоплодоносний і урожайний. Кущі середньої сили росту з задовільним визріванням лози.

Використовується для приготування соків і десертних вин. Зимостійкість висока - 26-27 ° С витримує морози. Практично стійкий до мілдью. Рекомендується формувати кущі на високоштамбових двуплечего кордоні з короткою обрізкою лоз на 2-3 очка і навантаженням пагонів на кущ 30-35.

Фрумоаса Албе

Фрумоаса Албе - сорт винограду середнього терміну дозрівання Новий столовий сорт молдавської селекції. Складний міжвидовий гібрид за участю американських видів. Лист середній і великий, п'ятилопатевий, сільнорассеченние. Платівка аркуша злегка хвиляста. По жилах густе щетинисте опушення.

Гроно велика - маса 400 г, конічна, крилата, пухка. Ягода велика (діаметр 27-28 мм), округла, біла, з восковим нальотом. М'якоть м'ясисто-соковита. Шкірочка щільна. Смак гармонійний з мускатним ароматом.

Транспортабельність врожаю середня. Сорт високоплодоносний і високоврожайний. Дозрівання ягід настає при цукристості 16-17 г / 7-7,5 мл і кислотності 100 г / л.

Зростання кущів сильний. Визрівання пагонів хороше. -24 ... -25 ° С Витримує морози. Відносно стійкий до мілдью, антракнозу і сірої гнилі.

Рекомендуються високоштамбовие форміровкі з навантаженням 20-22 вічка втечі на кущ і короткою обрізкою лоз на 2-3.

Квітковий

Квітковий - сорт винограду середнього терміну дозрівання Технічний сорт російської селекції. Відноситься до європейсько-амурским гібридам. Лист середньої величини, округлий, пятілопастний, середньо- або глубокорассеченние. Гроно середньої величини, Цилиндроконические, щільна. Середня маса грона 140 р

Ягода середня (1,8-2 балів г), округла, жовтувато-зелена, з сильним мускатним ароматом. Шкірочка тонка, щільна, М'якоть соковита. Сорт досить плодоносний і стабільно урожайний. Характеризується високим сахаронакопленіем - 18-25 г / 100 мл і підвищеною кислотністю - 9-12 г / л.

Кущі нижче середньої сили росту з задовільним визріванням лози. Відносно стійкий до мілдью, але уражається оїдіумом і сірою гниллю. -25 ... -26 ° С Витримує морози до. В посушливе літо ягоди можуть в'янути.

Рекомендується формувати кущі на двуплечего кордоні з висотою штамба до 1 м. Обрізка лоз на 2-3 очка, навантаження - пагонів на кущ 25-30.

ВИЕРУЛ-59

ВИЕРУЛ-59 - сорт винограду середньо-пізнього строку дозрівання Столовий сорт винограду європейсько-американського походження середньо-пізнього строку дозрівання. Виведений в Молдавії. Лист невеликого розміру, з п'ятьма лопатями, середньо-розсічений, світло-зелений з опушенням по жилах.

Гроно велика, конічна, середньої щільності і щільна. Середня маса грона 460 р Ягода велика, видовжена, від темно-віннофіолетовой до чорного забарвлення. Шкірочка щільна, м'якоть хрустка, смак простий. Цукристість соку ягід 16-17 г / л при кислотності 7,5-8 г / л.

Плодоносність середнього рівня або висока. Урожайність висока. Сорт з підвищеною зимостійкістю, -24 ... -25 ° С витримує морози до. Володіє практичної стійкістю до мілдью, оїдіум, сірої гнилі, толерантний до філоксери.

При високоштамбових форміровке обрізка пагонів на 3-5 очок з навантаженням до втеч на кущ 20-25.

Мускат гамбурзький

Мускат гамбурзький - сорт винограду середньо-пізнього строку дозрівання Високоякісний столовий сорт винограду середньо-пізнього строку дозрівання європейського вигляду, виведений в Англії. Лист середньої величини і великий, серцевидний, середньо - і глубокорассеченние, п'ятилопатевий, хвилястий, з гофрованими краями. Гроно середньої величини або велика, середня маса грона 160-260 г, конічна, гілляста, іноді крилата, пухка.

Ягода варіює за розміром, переважно велика, часто горошащаяся, округла і овальна, фіолетово-синя, з густим восковим нальотом. Шкірочка щільна. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак дуже приємний, з тонким мускатним ароматом. Середня маса ягоди 3-4 р Цукристість 16-22 г / 100 мл, кислотність 6-8 г / л.

Кущі середнього зросту, на родючих ґрунтах сильнорослі. Пагони визрівають задовільно, але при надлишку вологи або недоліку тепла - погано. Урожайність потенційно висока, але не стабільна по роках. Сорт нестійкий до грибних хвороб, шкідників і низьких температур. Транспортабельний і добре зберігається протягом 2-3 місяців.

Відноситься до групи слабоморозостойкіх сортів. -18 ... -19 ° С пошкоджується понад При температурі вічок 50%. Через слабку морозостійкості для сорту найбільш придатна формировка кущів на невисокому штамбі (30-40 см) з двуплечим кордоном. Глазков Довжина обрізки лоз на 4-6, 18-20 пагонів навантаження на кущ.

Одеський сувенір

Одеський сувенір - сорт винограду середньо-пізнього строку дозрівання Столовий сорт української селекції. Відноситься до європейського вигляду. Лист середньої величини, пятілопастний, глубокорассеченние, з витягнутою центральною лопаттю і загнутими вгору краями, щетинистим опушением. Гроно середня і велика масою 250 г, конічна, пухка.

Ягода велика, масою 3,6 г, оригінальної довгастої форми з перехопленням, чорна. Шкірочка товста, міцна. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак гармонійний, зі своєрідним терново-мускатним присмаком. Цукристість 15-16 г / 100 мл, кислотність 7-8 г / л.

Сорт високоплодоносний і стабільно високоврожайний. Урожай використовується у свіжому вигляді, придатний для зимового зберігання протягом трьох-чотирьох місяців.

Відрізняється трохи підвищеною стійкістю до сірої гнилі, менше інших європейських сортів уражається мілдью, гроздевой листовійкою, нестійкий до оїдіуму та морозів.

Кущі сильнорослі з визріванням пагонів на 80-85%. Негативно реагує на перевантаження кущів врожаєм. Оптимальне навантаження на кущ втечі 20-22, 14 грудня грон. Залежно від кліматичної зони рекомендуються кордонна формировка з висотою штамбу 70 см або бесштамбовиє віялова.

Оригінал

Оригінал - сорт винограду середньо-пізнього строку дозрівання Дуже ошатний столовий міжвидових гібридів української селекції. Лист великий, п'ятилопатевий, сільнорассеченние, шкірясті. Гроно середня і велика (200-250 г), конічна, пухка, дуже красива.

Ягода велика (5 г), подовжено-яйцевидної форми з перехопленням, біло-рожева, зі слабким восковим нальотом. М'якоть м'ясисто-соковита. Смак простий, приємний, гармонійний. Цукристість ягід 15-16 г / 100 мл, кислотність 6-6,5 г / л.

Показники плодоносності і врожайності вище середніх. Транспортабельність врожаю хороша. На кущах розвивається багато сильнорослих пасинків, які слід прищипувати по мірі їх появи. Сила росту кущів середня і велика. Лоза визріває задовільно.

Формування кущів - двуплечий кордон з висотою штамба до 1 м. Вічка Обрізка лоз на 3-4. Пагонів Навантаження на кущ до 20. Відрізняється відносною стійкістю до мілдью, сірої гнилі і філоксери. Витримує морози -23 ...- 24 ° С.

Агат донський

Сорт винограду дуже раннього терміну дозрівання. Агат донський. Столовий сорт європейсько-амурського походження російської селекції. Лист середньої величини, слаборассеченний, майже цілісний або трилопатевий з загинаються вгору краями, темний, жорсткий.

Гроно велика - маса близько 400 г, конічна, середньої щільності. Ягода велика - маса 4-4,5 г, округла, чорна. М'якоть м'ясисто-соковита, шкірка товста, котра рветься. Смак простий. Плодоносність і врожайність дуже високі.

Схильний до перевантаження урожаєм з погіршенням смакових якостей. Відрізняється зниженим сахаронакопленіем. До знімною зрілості кондиції урожаю складають: 13-14 г / 100 мл цукрів і г 6-7 / л кислот. Товарність врожаю висока - не нижче 90%.

Сорт практично стійкий до мілдью і сірої гнилі. -26 ° С Витримує морози до. Має високу відновлювальною здатністю після сильних морозних пошкоджень. Схильний до в'янення ягід в посушливих умовах дозрівання врожаю.

Кущі середньорослі з хорошим визріванням лоз. Рекомендуються штамбові форміровкі з короткою обрізкою лоз на 1 -2 очка і навантаженням куща до 20 пагонів.

Варіант

Сорт винограду раннього терміну дозрівання. Варіант. Столовий сорт винограду європейсько-амурського походження української селекції. Лист середній, слабо-розсічений, округлий, з паутіністим опушением.

Гроно середня і велика - маса 250-300 г, циліндро-конічна, з одним крилом, дуже щільна. Ягода велика - маса 3,5-4 г, овальна, темно-синя, з сильним восковим нальотом. М'якоть м'ясисто-соковита, з простим смаком. Шкірочка тонка, котра рветься. Насіння в ягоді 1-3.

Плодоносність і врожайність високі, стабільні. Відрізняється хорошим плодоношенням заміщають, сплячих і кутових вічок. Знімна зрілість настає при цукристості 17-18 г / 100 мл і кислотності 7-8 г / л. Дозріває за днів до дозрівання Шасла 5-7.

Кущі середньорослі, з хорошим визріванням лози, добре відновлюються після сильних морозних пошкоджень. -28 ° С Витримує морози до, нестійкий в мілдью і сірої гнилі. Рекомендуються штамбові форміровкі з короткою обрізкою лоз на 1-2 очка і навантаженням кущів до втеч 18-20.

Голубок

Сорт раннього терміну дозрівання. Голубок. Технічний сорт винограду європейсько-амурського походження української селекції. Лист середньої величини, майже цільний, жорсткий. Гроно середня, конічна і циліндро-конічна, з крилом, среднеплотная. Середня маса грона 100-120 м Ягода середньої величини (1,6 г), округла, чорна, з сильним восковим нальотом.

Шкірочка тонка, міцна. М'якоть соковита, сік інтенсивно забарвлений. Смак простий, з тонами чорної смородини і маку. Цукристість 22-23 г / 100 мл, кислотність 6-8 г / л. Плодоносність і врожайність високі. Відрізняється гарною плодоносністю пагонів, що виросли з заміщуючих бруньок. Кущі середньорослі, пагони визрівають задовільно.

Слабо уражується мілдью, оїдіумом, сірою гниллю, толерантний до філоксери. Зимостійкість підвищена, -24 ... -26 ° С витримує морози. Містить багато фарбувальних і дубильних речовин, тому хороший для купажування соків і вин. Кущі рекомендується формувати за типом двуплечего кордону на штамбі висотою вічок 80 см з короткою обрізкою лоз на 2-6. Навантаження до 35 пагонів на кущ.

Донецький перли

Сорт винограду раннього терміну дозрівання. Донецький перли. Високоякісний зимостійкий столовий сорт винограду європейсько-амурського походження української селекції. Лист дрібний і середній, пятілопастного, слаборассеченний, зі слабким щетинистим опушением. Гроно середня і вище середньої, маса 160-200 г, циліндро-конічна, середньої щільності, іноді з крилом.

Ягода середньої величини, маса від 2,9 до 3,2 г, вирівняна за розміром, округла, жовто-зелена. М'якоть ніжна, соковита, з мускатним ароматом. Шкірочка тонка, міцна. Плодоносність середня або висока. Урожайність середня, стабільна по роках.

Характеризується хорошим сахаронакопленіем - 17-19 г / 100 мл і кілька підвищеною кислотністю - 8-8,5 г / л. Кущ слабкої або середньої сили росту, з хорошим визріванням лози.

Витримує морози до - 26 - ... 27 С, тому рекомендується для неукриваемого винограду в північних районах на штамба висотою до 1 м з навантаженням 18-22 втечі і короткою обрізкою лоз на 2-3 очка. Сорт нестійкий до шкідників і хвороб.

Кишмиш променистий

Сорт винограду раннього терміну дозрівання. Кишмиш променистий. Сорт винограду належить до європейського увазі, виведений в Молдавії. Лист невеликий, округлий, з п'ятьма лопатями, середньо - або сільнорассеченние, без опушення. Гроно від середнього до великого розміру, середня маса 375 г, пухка, іноді з крилом. Ягода середнього розміру, яйцевидної форми, рожевого забарвлення, з м'ясисто-соковитою м'якоттю. Шкірочка щільна, але добре з'їдається. Смак простий, приємний, з гармонійним поєднанням цукру і кислоти. Насіння в ягодах немає.

Кущі сильнорослі, лоза визріває добре. Урожайність висока, товарність і транспортабельність врожаю хороша. Стійкий до сірої гнилі та оїдіуму, нестійкий до мілдью і низьких температур. При штамбової форміровке обрізка лоз на на кущ 6-8 очок із загальним навантаженням пагонами до 30.

Леся (Українка)

Сорт винограду раннього терміну дозрівання. Леся або Українка. Високоякісний столовий сорт винограду європейського вигляду. Лист середньої величини, трилопатевий або майже цільний, блюдцевідоізогнутий. Гроно середньої величини і велика, середня маса - 350 г, циліндро-конічна або конічна, середньої щільності або щільна. Ягода середня і велика, овальна, маса 3,9 г, рожева з фіолетовим відтінком і сильним восковим нальотом. Шкірочка тонка, котра рветься. М'якоть м'ясисто-соковита, щільна. Смак гармонійний, з мускатним ароматом.

Сорт високоврожайний, з середніми показниками плодоносності. Цукристість 16-17 г / 100 мл, кислотність 7-8 г / л. Транспортабельність задовільна. Кущі середньорослі з хорошим визріванням лоз.

Можна культивувати на бесштамбовиє віяловій форміровке кущів з обрізанням лоз на 6-8 очок або на кордонної з висотою штамба см і більш короткої обрізанням лоз 70. Зелених пагонів Обов'язково видалення зайвих і залишення на кущі 25-30. В окремі роки сильно горошатся ягоди. Сорт нестійкий до хвороб, шкідників та морозів.

Вишуканий овоч: спаржа

Спаржа або Аспарагус - це багаторічна рослина, яка росте переважно в сухому кліматі. Всього налічується близько 100 видів спаржі. Їстівними є лише близько 20 видів цієї рослини.

Спаржа - делікатес, давно оцінений по достоїнству європейцями. Біла і зелена спаржа володіє тонким смаком і містить масу корисних речовин. У наших широтах спаржа не може похвалитися популярністю - цей овоч коштує дорого, тому страви з нього в меню присутні рідко. Однак чому б не виростити цю екзотику на своїй садовій ділянці?

Якщо ви вирішили вирощувати спаржу, то повинні бути готові до того, що урожай отримаєте лише на третій рік. Вирощувати спаржу краще на відкритому, добре освітленому місці. Кислі грунти необхідно вапнувати, а багаторічні кореневищні бур'яни обов'язково видалити.

Пізньої осені підготуйте грунт: перекопайте і внесіть добре перепрілий гній або компост з розрахунку 6-8 кг на 1 м квадратний, можна внести повне мінеральне добриво або нітроамофоску - 80-100 г на 1 м квадратний. Коріння спаржі розташовуються близько до поверхні, тому основні запаси поживних речовин повинні знаходитися у верхньому шарі грунту на глибині не більше 30 см. Ранньою весною, як тільки розтане сніг, грунт перекопайте ще раз. Грядки для вирощування спаржі повинні мати не менше метра в ширину і 30 см у висоту.

Грядка со спаржей Грядка зі спаржею Насіння замочіть в теплій воді протягом трьох діб, при цьому міняйте воду два рази на день, потім насіння помістіть у вологий пісок і витримайте в ньому 7-8 днів при температурі близько 25 С, поки вони не наклюнутся. У районах з многоснежной взимку більш ефективні підзимові посіви, і в цьому випадку насіння сіють сухими восени відразу в грунт.

У відкритий грунт насіння висівають для вирощування розсади в кінці травня - початку червня, коли грунт добре прогріється. Глибина загортання насіння 3 см, норма посіву - 10-15 г на 1 м квадратний. Посіви присипте землею і трохи прікатайте, потім замульчуйте перегноєм. Після появи сходів рослини прорідити, залишаючи між ними 15-20 см.

За літо проводите кілька підгодівлі. До початку серпня хороша розсада повинна мати 2-4 стебла. Перед самими морозами зрізують всі пагони, а коріння для оберігання від вимерзання покривають шаром перегною (5-8 см) або листової землею.

У наступному році в квітні місяці спаржу потрібно пересадити на постійне місце. Якісна розсада повинна мати неушкоджену кореневу систему - пружні коріння, без плям і усохших ділянок.

Спаржа Спаржа Для посадки викопайте траншею глибиною 35-40 см і шириною 35 см. На кожен квадратний метр внесіть 6-8 кг перегною і 100 г повного мінерального добрива і перемішайте його з землею. Добре розпушіть дно траншеї вилами. Насипте на дно траншеї гребінь перегною або компосту товщиною 10 см. На гребені розташуйте кореневища спаржі на відстані 40- 50 см один від одного і акуратно розправте коріння так, щоб нирки кореневища знаходилися на 10-15 см нижче поверхні (у зеленої спаржі - на 8-10 см). Рослини рясно полийте і засипте шаром землі в 5-8 см. У центр поставте кол, до якого надалі будете підв'язувати рослину.

У наступні два роки догляд за спаржею зводиться до своєчасної прополюванні, підживлення і поливу. У міру зростання спаржі через постійне внесення органічних добрив поступово траншея засипається і утворюється валик, в якому будуть формуватися ніжні вибілені пагони.

Особливістю овочевий спаржі є її велика потреба в органічних добривах. Їх вносите в якості періодичних підгодівлі і під час щорічного підгортання рослин. Чи не зрізайте "гілочки для букета» з овочевих плантацій спаржі, це послабить рослини і знизить урожай наступного року.

Восени, коли листя пожовтіє, рослини зрізайте біля основи і проведіть чергову прополку ділянки. Зрізані стебла спалюйте, щоб попередити поширення хвороб і шкідників. Після цього спаржу засипте шаром мульчі товщиною до 10 см.

Спаржа Спаржа Наступної весни рослини підгодуйте повним мінеральним добривом - 60-100 г на 1 м квадратний. Влітку проведіть 2-3 підживлення настоєм коров'яку або пташиного посліду з додаванням золи. Рихлите грунт на глибину 8-10 см, у міру необхідності поливайте. Восени знову зріжте листя і присипте рослини шаром перегною. Гряду ретельно очистіть від рослинних залишків.

На третьому році після посадки спаржі нарешті можна поласувати цим незрівнянним овочем. Розрізняють два види спаржі - зелену і вибілену. Зелена спаржа виростає на світлі. Вона погрубее вибіленої, зате містить більше вітамінів і корисних речовин.

З зеленою спаржею все дуже просто. Ранньою весною її необхідно підгодувати і чекати, коли пагони досягнуть довжини 15-20 см. У більш довгих пагонів волокнисту основу, верхівка розтріскується, що знижує їх товарний вигляд. Збори зазвичай починають робити в середині травня, щоденно (в холодну весну - через два-три дні), протягом півтора місяців.

Для отримання вибілених пагонів рослини підгортають. Перед цим проводять підживлення аміачною селітрою (20-25 г на 1 м квадратний). Висота гребеня повинна становити 20-25 см. Поверхню і боковини обов'язково вирівнюють дошкою, щоб по тріщинах на рівній поверхні визначити місця прибирання готових пагонів.

Отбеленная спаржа Вибілена спаржа Іноді для отримання вибілених пагонів рослини вкривають навесні чорною поліетиленовою плівкою або темним покривним матеріалом. Можна над спаржею встановити відра або ящики без дна і засипати їх піском або тирсою. У міру необхідності рослини разокучивают і зрізають пагони дуже гострим ножем біля основи, намагаючись не пошкодити сусідні паростки. Після цього грунт знову укладають на місце. У їжу вживають молоді пагони, які досягли довжини 18-20 см, що ще не вийшли або тільки що вийшли на поверхню грунту, з ще нераспустившейся голівкою.

На третій рік життя у рослини зрізають все відростають пагони протягом шести тижнів з часу появи першого втечі на поверхню. У четвертий і наступні роки період збирання врожаю збільшують до восьми тижнів. Оскільки на різних етапах розвитку утворюється багато дрібних пагонів, їх важливо вчасно акуратно зрізати, але так, щоб рослина зберігало здатність до зростання протягом ряду років.

Врожаї спаржі збільшуються до шостого року, потім встановлюються на одному рівні. Щоб продовжити термін виростання на одному місці, за спаржею правильно доглядають протягом усього періоду вегетації, своєчасно підгодовують і поливають, а восени після обрізки розгрібають насип для доступу повітря до коріння.

З червня починається відростання облиствених пагонів, якому не слід перешкоджати. Утворені в надземних зелених частинах рослини поживні речовини відкладаються про запас у підземних органах. Саме в цей час закладається основа урожаю майбутнього року.

Спаржевый листоед Спаржевий листоед Шкідники та хвороби спаржі. Спаржевий листоед з'являється на рослинах в середині літа. Невеликі жовті і чорні жучки, їх чорні личинки знищують листя. Для боротьби зі шкідниками використовують спеціальні інсектициди - "Актеллік», «Фитоверм», «Фуфанон» та ін.

Червона гниль коренів спаржі викликається грибом. У хворих рослин відмирають коренева шийка і коріння. Загибель коренів призводить до відмирання надземної частини рослини. У міру поширення хвороби на ділянці утворюється лисина. Якщо зараження не надто сильне, то місце скупчення інфекції необхідно обробити "фундазолом» та ізолювати товстою поліетиленовою плівкою. У разі сильного зараження рослини знищують і закладають нову плантацію.

Спаржа зеленая и отбеленная Спаржа зелена і вибілена Кілька порад з приготування спаржі. Її чистять, зскрібаючи верхні волокна, починаючи від головки і до тієї частини стебла, яка перестає ламатися і не має легкої прозорості. Найсмачніше свіжозрізана спаржа, при обробці намагайтеся не зламати головку - це найсмачніша частина рослини. У міру чистки спаржу необхідно тут же опускати в холодну воду. Вчасно зрізані підземні пагони (довжиною до 20 см) не повинні бути грубими і волокнистими. У їжу їх вживають у вареному і консервованому вигляді, можна заморозити про запас.

Для того, щоб очищена спаржа не ламалася, рекомендується пов'язувати її в пучки. Її варять 10-20 хвилин на сильному вогні в підсоленій воді. Пучки повинні стояти, а не лежати в каструлі. Бажано, щоб вода доходила до середини пагонів. Готову спаржу зберігають у відварі! Особливо хороша спаржа під різними соусами.